“非常简单的家庭面食。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1西芹焯水切丁，胡萝卜切丝，拌面的杂蔬随意。 -
2苦菊拌炸酱面也是好吃的，洗净即可。 -
3葱姜备用。 -
4锅内少量油放肉馅炒干水分，放入辣椒粉(干辣椒自己打粉)炒香。 -
5放葱姜料酒炒片刻。 -
6入葱伴侣大酱炒一会。 -
7加水炒至馅內出油即可。 -
8盛出。 -
9将揉匀的面团擀开切条，嫌麻烦就煮挂面。 -
10搓棍盖上保鲜膜，待锅内水开面也醒好了。 -
11将搓好的面两头一拉，粗细由自己，面的软硬看你煮的时间长短，煮好后捞出面拌酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜