食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蟹黄肉丸汤的做法步骤
-
1豆腐切小块，放水中焯下水，去豆腥味。 -
2切葱末，香菇小丁（可用干香菇）和胡萝卜小丁（或者绿豌豆）。 -
3再放几肉末中。 -
4加适量盐，水淀粉搅匀再加一点点水搅匀，用手摔打上劲。 -
5锅中放油加入咸蛋黄。 -
6再炒香炒散，起小泡泡。 -
7加入开水。 -
8再加入豆腐块，玉米粒(或者绿豌豆)。 -
9再挤入肉丸。 -
10烧开，煮到肉丸都浮起来，再煮一分钟就可以了。 -
11再放适量盐就可以了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- XO酱拌青瓜
- 牛腩西红柿汤
- 七夕吃点甜甜的黄米凉糕
- 回锅肘子炖茄子
- 鲫鱼汤
- 海鲜酱烧黄骨鱼
- 五花肉炒青红椒
- 酸豆角
- 萝卜海鲜煲
- 台式三杯鸡
- 玫瑰饼干
- 大虾粉丝豆腐煲
- 猪头肉拌豆皮
- 空心菜梗炒车仔面
- 茭白炒鸡蛋
- 红烧牛肉
- 毛豆培根软面包
- 清炒南瓜头
- 丝瓜蛋汤
- 五彩花卷丨孩子不爱吃饭怎么办？快给孩子做这个！！
- 黑椒酱炒肉
- 香甜可口的鳕鱼松玉米烙
- 薄荷炸排骨
- 什锦素炒河粉
- 黄金三明治
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