食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌猪肚丝的做法步骤
-
1准备材料，清洗猪肚。 -
2准备煲煮的大料。 -
3猪肚洗净后，清水没过猪肚，胡椒粒为15-20颗，或者使用胡椒粉。量多会比较辛辣。 -
4猪肚煲1个半小时，是韧脆的口感，如果牙口好，1个小时也可以了。煲2个小时，就比较软绵。凉拌猪肚的话，还是韧脆的口感比较适合。 -
5将煲好的猪肚晾凉切丝，配菜也改刀备用。 -
6配菜里，调入盐，适当的料酒，加上生抽，拌匀。 -
7加上猪肚后，用橄榄油或者花生油都可以，拌匀后腌制几分钟。辣椒油可以随意，加入芝麻。 -
8成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 枸杞大米粥
- 凉拌三鲜
- 红烧大钱鱼
- 粉丝焖虾
- 香菇扒油菜
- 番茄洋葱烩意面
- 草莓慕斯
- 锅煎鸡腿棒
- 黄豆炖猪蹄
- 蜂蜜小面包
- 烧杂菌
- 胡萝卜炒土豆丝
- 韩式海带汤
- 无油海绵蛋糕
- 超简单巧克力芝士披萨
- 超简单梦幻云朵蛋
- 超简单香蕉寿司
- 小熊维尼绿豆糕
- 宝宝营养餐
- 人参汽锅鸡
- 双色剁椒鱼头
- 牛排清炖白萝卜
- 蔓越莓饼干
- 维也纳饼干
- 花菇花生鸡脚汤
- sardine
- sardine
- Sardinia
- Sardinian
- sardius
- sardonic
- sardonically
- sargasso
- sargassum
- sarge
- sari
- sark
- sarky
- sarnie
- sarong
- 浣溪沙 贺狄巽公长郎九乾新婚（清末民国初·张一麟）
- 浣溪沙 贻深中（清末民国初·陈祖绶）
- 浣溪沙 赋向伯恭芗林木犀二首 其一（宋·蔡伸）
- 浣溪沙 赋春雪追和东坡韵四首 其四（宋·王之道）
- 浣溪沙 赋筝（元·王恽）
- 浣溪沙 赏芍药（宋·葛胜仲）
- 浣溪沙 赏酴醾（宋·葛胜仲）
- 浣溪沙 赏陶公新书张维屏诗《新雷》后赋此（当代·何永沂）
- 浣溪沙 赠于先生（元·马钰）
- 浣溪沙 赠于瓦罐（元·马钰）
- 浣溪沙 赠刘处玄（元·马钰）
- 浣溪沙 赠刘语石（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙 赠华亭李济川（元·马钰）
- 浣溪沙 赠堂下道人（元·马钰）
- 浣溪沙 赠堂下道人（元·马钰）
- THE GOOD SOLDIER
- Exile (Guardians of Ga'hoole, Book 14)
- My First Peek a Boo Animals
- The End
- I am Blop!
- Star Wars Storybook Collection
- Pinballs, The
- Beyond the Kingdoms
- Key Words: 2c I like to write
- The Stars, Like Dust
- HookedonPhonicsLearntoRead Levels7&8Complete:EarlyFluentReaders(SecondGrade Ages7 8)
- 药用植物栽培学(供中药类专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)
- 中药炮制学(供中药类专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)
- 中药药剂学(供中药类药学类专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)
- 硬笔五体字帖