食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金丝枣腊肉粽子的做法步骤
-
1糯米洗净，用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软，捞出冲刷干净。红枣洗净，用清水浸泡，腊肉切成小块备用。 -
2把粽叶折成漏洞的形状。 -
3在粽子叶的底部放入一颗红枣。 -
4先放入少量的糯米，再放入一块腊肉。 -
5再填入糯米，把漏斗填满。 -
6往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯。 -
7用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折进去，然后用马连草捆好！ -
8用马莲草扎结实。 -
9包好的粽子成四角形。 -
10按照此方法把所有的糯米都包完。 -
11包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，电饭锅按下蹄筋/豆类开关键，自动断电后，利用余热闷一会，打开锅盖即可食用。 -
12煮好的粽子。
小窍门
1、糯米用清水浸泡1~2小时即可，这样煮好的粽子会粒粒分明，不会粘成一坨的。
2、粽叶用清水泡软，然后要多洗几遍，去掉脏污，否则，会影响成品的美观。
2、粽叶用清水泡软，然后要多洗几遍，去掉脏污，否则，会影响成品的美观。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
老人
端午节
晚餐
- 【红烧麻辣鸡爪】
- 椰蓉蛋白球
- 红烧肉
- 清炒小菜秧，简单又可口
- 菠萝炒鸡翅
- 拔丝草莓
- 葱花饼
- 肉末豆芽
- 菠萝翻转蛋糕
- 菠萝饭
- 咸肉菜饭
- 黄瓜豆腐皮拌豆芽
- 雪梨银耳粥
- 炒芹菜蘑菇肉片
- 学烘培必做的--【戚风蛋糕】
- 陕西独有的一种“九眼莲”——【莲菜炒肉片】
- 西葫芦塌饼
- 银耳莲子羹
- 黄油饼干
- 茄汁脆皮鱼
- 夹心海绵蛋糕
- 家喻户晓的美味----家常豆腐
- 甜心饼干
- 鳟鱼蒸蛋
- 美容健肤---菠萝胡萝卜汁
- pink palace
- pink peach
- pink red
- Pink shortS
- pink slip
- pink stick luv
- pink tea
- pink team
- pink tiger
- pink trip
- pink up
- pinky pig
- pinky the pig
- pin mark
- pin money
- 谢翁养源惠醋（宋·李处权）
- 谢翁士特惠笋（宋·李处权）
- 谢翁子亨惠诗（宋·曾协）
- 谢翁子履子进惠诗二首（宋·曾协）
- 谢翁宏以诗百篇见示（唐末宋初·廖融）
- 谢翁见愚送酒用杜韵（明·孙承恩）
- 谢翟元卿诗卷见投（宋·陈造）
- 谢耕道一犁春雨图（宋·苏泂）
- 谢耕道犁春图（宋·赵师秀）
- 谢肖伋画山水兼留别（近现代·黄福基）
- 谢胜老惠胡桃（宋·李石）
- 谢胡东长惠绵被（明·成鹫）
- 谢胡丞寄锡泉十瓶（宋·郭祥正）
- 谢胡子远郎中惠蒲大韶墨报以龙涎心字香（宋·杨万里）
- 谢胡帅饷酥（宋·曾几）
- 纳米时尚/纳米改变世界青少年科普丛书
- 制药工程专业实验/高等院校应用型化工人才培养系列丛书
- 第十七届新概念作文获奖者作品精选范本(B卷)
- 第十七届新概念作文获奖者作品精选范本(A卷)
- 儿童社交技能发展游戏/儿童心理健康游戏活动系列
- 绿色的革命--漫话燃料电池(四色全彩)/形形色色的科学
- 好菜蒸出来(溢齿留香)
- 罗布泊密码/我带爸爸去探险
- 为未知而教为未来而学
- 马拉松终极训练指南(原书第4版)
- 家传好菜/原味小厨168
- 麻辣川湘/原味小厨168
- 炒菜靓汤/原味小厨168
- 时尚简餐/原味小厨168
- 新人3步养花玩多肉/健康爱家系列