食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒牛肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2牛肉切片，姜切丝 -
3牛肉，姜丝放入碗内，加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒，搅匀 -
4腌制10分钟 -
5番茄切块,姜切片 -
6热锅下油，放入蒜头爆香 -
7下入牛肉快速翻炒，转色后装出 -
8热锅下油，放入姜片爆香 -
9下入番茄翻炒 -
10待番茄炒出汁 -
11放入炒好的牛肉 -
12打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，白糖 -
13放入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
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