食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化，加入糖粉 -
2用打蛋器搅打两分钟，使黄油发白 -
3加入蛋液，继续搅打，使其与黄油完全融合 -
4打发好的黄油 -
5筛入可可粉，喜欢淡淡巧克力味道的，可以加20克可可粉。 -
6可可粉翻拌均匀后状态 -
7加入巧克力豆翻拌均匀 -
8筛入低粉，继续翻拌，做成面团。喜欢软口感的，可以适量少加20克低粉。不过面团就不会成型了，可以直接用铲子分成大小均匀的小块，直接上烤盘，用铲子按扁。 -
9面团搓成长条后切成大小均匀的小面团 -
10小面团捏圆，用手掌按扁 -
11摆烤牌，上烤箱上下火150度烤25分钟即可 -
12成品
小窍门
筛入低粉后，一定要翻拌，切记搅拌。否则面粉劲性大了，饼干不够酥！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 米糕
- 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇
- 鸡蛋瘦肉艾叶汤
- 豆腐鱼头汤
- 桃酥
- 辣子虾
- 酸酸辣辣真美味-松茸螺蛳粉
- 青椒炒鱼肉饼
- 红烧爱尔兰面包蟹
- 煎酿三宝
- 番茄酱杏鲍茹
- 椰蓉酥
- 萌萌哒饼干
- 泰汁茄瓜 掉光牙的爷爷也能吃上好味道
- 橄榄炖鲍鱼
- 芒果椰汁西米露
- 浓郁奶香排包
- 能量早餐田园芝士蛋饼
- 双色馒头
- 香菇面筋煲
- 咸鱼腐竹炖冻豆腐
- 果味三色山药
- 豆角沾片子
- 鸡肉丝杏鲍菇
- 培根土豆饼
- spoken blood ffxiv
- spoken for
- spoken to
- spoken word
- spoken words
- spoke out
- spoke skins
- spoke to
- spoke up
- sponge bath
- spongebob squarepants
- sponge cake
- sponge out of water
- sponger def
- sponger manga
- 骊驹诗（先秦·无名氏）
- 骊驹（明·林大春）
- 骊龙珠吟（唐·天然）
- 骊龙（唐·无名氏）
- 骊龙（清·牛焘）
- 骋望有咏（当代·陈振家）
- 验封署芍药独不开花（明·李舜臣）
- 验漆（宋·赵蕃）
- 骏仲小三哥调选言还并寄巽伯上舍（宋·韩淲）
- 骏逸赠潘汝济北上会试（明·湛若水）
- 骏霞篇为天台黄子赋（明·徐渭）
- 骏马二首（明·童轩）
- 骏马图（元·大欣）
- 骏马图（元·马祖常）
- 骏马歌（明·练子宁）
- 护理学基础(2023年版)
- 计算机基础 第3版
- 普洱传统文化
- 电机与拖动
- 101个神奇的实验·奇思妙想(全2册)
- 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析 2024年版
- 压力情境下组织公民行为效应研究
- 射正何为 中华射艺的历史与文化
- 小学英语默写能手 3年级下 PEP版
- 台州音乐史
- 数字档案馆生态系统培育与管理研究
- 航空公司应急管理
- 云计算实战
- 基于深度学习的阅读眼动模型构建与应用
- 现代大学日语教学理论与实践模式研究