食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤
-
1将饼皮材料（水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐）放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时 -
2发酵2倍大小 -
3面团进行排气后擀成约28厘米圆饼 -
4饼均匀的铺在披萨盘上 -
5芝士捏成条状沿着饼边摆一圈 -
6饼边翻起包住芝士条 -
7用剪刀沾一下面粉剪小段 -
8用手反扭一下剪口朝上 -
9全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士，进行二次发酵 -
10准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒 -
11发酵好的披萨饼皮 -
12中间铺上芝士碎（应该刷上一层披萨酱，我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士） -
13均匀的铺上鸡肉，再撒上一层芝士碎 -
14然后再铺上虾仁和蔬菜粒 -
15最后再满满的盖一层芝士碎，烤箱预热200度烤20分钟左右 -
16厚底料十足的披萨出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
批萨
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