网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	米粉烙
释义	食材明细 主料 米粉 两块 鸡蛋 两个 辅料 干贝 适量 虾米 适量 葱 1棵 瘦肉 适量 盐 适量 鸡粉 适量 糖 少许 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 米粉烙的做法步骤 1 食材。 2 米粉用开水浸泡20分钟左右。 3 瘦肉剁成末，干贝提前浸泡后压成丝，虾米也是提前浸泡切末，葱切葱花。 4 米粉浸泡后沥干水待用。 5 热锅加入油爆香干贝虾米。 6 鸡蛋两个，葱花，干贝虾米，肉末，鸡粉，盐，糖一起拌匀。 7 拌匀后与米粉拌匀，米粉这里有点多，两片米粉可能要3个蛋以上。 8 锅烧热加入油。 9 把米粉拌匀后平铺入锅，先大火稍微煎30秒左右再转中小火慢慢煎。 10 煎至外表凝结不粘锅时就转转锅让其煎得更均匀。 11 煎金黄时翻另一面继续中小火慢慢煎。 12 煎熟岀锅后再改刀切块装盘。 13 酥脆的米粉烙。 小窍门 ①米粉不要太多煎起来更加酥脆，要多转转锅让其煎得更均匀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
随便看	百变甜品【秋季篇】鹌鹑蛋桂圆银耳羹 牛蒡浓汤 尖椒炒茄子 家常炖黑鱼 冰糖雪梨 秋葵汤 五香花生 意大利酱 每天一碗养生粥——枸杞红豆花生燕麦红枣粥 丝瓜炖豆腐 酸辣葫芦鸡 泡菜 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 鲫鱼锅 可乐排骨 土豆饼 拍黄瓜拌素鸡 怀念儿时的掉渣月饼 黑椒猪扒套餐 大虾焖豆腐 自制猪油（做月饼） 臭菜炒鸡蛋 姜葱炒蟹 牛肉炒蟹味菇 孜然炒羊肉 心什么火什么的成语 心什么灵什么的成语 心什么爪什么的成语 心什么狭什么的成语 心什么理什么的成语 心什么由什么的成语 心什么白什么的成语 心什么皆什么的成语 心什么目什么的成语 心什么相什么的成语 心什么眼什么的成语 心什么石什么的成语 心什么神什么的成语 心什么笔什么的成语 心什么绠什么的成语 与元升侄之饶庠（明·区越） 与元定孝若同话归计用扇头韵（明·袁宏道） 与元居士青山潭饮茶（唐·灵一） 与元白上人竹间晚坐（清·曹玘） 与元舆论诗而风雨骤至（宋·郭祥正） 与元规话别（宋·释道潜） 与元驭宗伯家驭及吾弟敬美二学宪陪杨大宗伯（明·王世贞） 与充维那（宋·释正觉） 与先复初州判（明·刘三吾） 与党世杰军判丁亭会饮（金·王元节） 与党侍御（唐·元结） 与党评事（唐·元结） 与全州崇宁断臂和尚（宋·陈瓘） 与公仪会饮南湖作（宋·文彦博） 与公序避暑石盎方昼欲寝闻林间鸟鸣甚乐因得（宋·李弥逊） 中国近代文学十六讲(大学通识教育教材) 中国神话故事/中国儿童共享的经典丛书 效率脑科学(卓有成效地完成每一项工作)/图灵新知 高中语文(选择性必修下强化版)/实验班全程提优训练 静悄悄的革命--课堂改变学校就会改变 应用题(4下彩绘版) 蒙田随笔 上海新花卉(精) 经学通论笺注(上下) 画语录(听王季迁谈中国书画的笔墨增订版)/大家的艺术史丛书 基金法律法规职业道德与业务规范(2022基金从业资格考试新版辅导教材) 英语(2023高考巩固练习使用)/高考试题分类五年真题分类 伊利亚随笔 猎人笔记 三十六计故事/听爸爸妈妈讲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。