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诗文
蔓越莓南瓜馒头
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
蔓越莓干
适量
辅料
酵母粉
少许
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蔓越莓南瓜馒头的做法步骤
1
老南瓜一块削皮后切片,放入电煮锅里蒸熟,趁热掏成泥。
2
蔓越莓改刀切碎备用。
3
准备面粉。
4
将面粉,南瓜泥,酵母粉放入面包机桶里启动和面默认20分钟完成。
5
和面过程中没有干粉时放入蔓越莓碎继续和面。
6
和好的面非常光滑,不用发酵。
7
直接分成均匀大小的面团。
8
将每个面团再手揉成圆馒头,依次做好放入蒸锅里,醒发20分钟左右,今天室内温度26左右。
9
然后冰冷水锅起蒸,水开后蒸15分钟再焖五分钟。
10
打开盖子一看这颜值是不是很治愈啊我就很喜欢了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
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更新时间:2026/2/7 7:51:28