食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒸包子的做法步骤
-
1面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开 -
2和成不粘手的面团，放入温暖处发酵 -
3准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头菜，猪肉馅 -
4手上粘少许面粉，用手指戳一个洞，看是否回缩，如果不回缩，就发酵好了，发酵时间就得看室温，放了多少面粉而定 -
5取一块发酵好的面团，反复揉搓 -
6赶皮 -
7包包子 -
8冷水上锅醒20分钟，蒸15分钟即可，出锅后再焖5分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
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- 云朵鸡蛋
- 鸡蛋玉米手抓饼
- 烂肉豌豆
- 鸭肉炒百合
- 酱焖排骨
- 草莓酸奶土司
- 自泡山楂酒
- 燕麦枸杞粥
- 酸汤水饺
- 糖桂花蒸苹果
- 百香果拌土豆泥
- 吃了能让人快乐的酱骨头，肉多大块直接上手啃，超过瘾
- 山药发糕
- 银鱼海参小米粥
- 白果腐竹粥
- 下饭菜酱烧豆腐??酱香浓郁??开胃下饭
- 蜜薯粥
- 粘豆包
- 莴笋炒肉片
- 爆浆鸡胸
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- 豆瓣酱炒四季豆
- 虎皮鸡蛋
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