食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 冬瓜薏米猪骨汤
- 炸酱面
- 双味烤虾干
- 香菇青菜肉包子
- 自制彩色意面
- 双色玫瑰花饺子
- 香肠豆芽菜
- 照烧鸡肉盖浇饭
- 黄瓜鸡蛋米饼
- 天然酵种希腊宗教节日面包
- 烤茄子
- 清炒木耳菜
- 蛋炒饭
- 基本酸面团面包
- 牛奶意面
- 葵花籽黑麦面包
- 三丝炒面
- 蛋花糯米小丸子
- 免揉红糖小欧包
- 蛋香榨菜肉丝面
- 蓝莓冰淇淋
- 凉拌木耳
- 六月黄炖蛋
- 冬瓜扁尖炖小排
- 触味菇丸子汤
- illumine
- ill-use
- ill-used
- illusion
- illusional
- illusionary
- illusionist
- illusive
- illusory
- illustrate
- illustrated
- illustration
- illustrative
- illustrator
- illustrious
- 题碧涧堂（元·聂古柏）
- 题碧湖池边六柱亭（明·张天赋）
- 题碧溪山禅老（唐·方干）
- 题碧溪（明·桑悦）
- 题碧潭为丹山馆人朱挥使（明·湛若水）
- 题碧潭图送王闻喜主簿之官阳榖（明·刘崧）
- 题碧澜亭（宋·王炎）
- 题碧玉轩诗（宋·刘才邵）
- 题碧萝山房（明·林鸿）
- 题碧落堂（宋·文天祥）
- 题碧落洞（宋·张熙）
- 题碧落洞（宋·高卫）
- 题碧落洞（宋·高衡）
- 题碧落洞（宋·高镈）
- 题碧藓亭（宋·陈舜俞）
- 金银岛/读客经典文库
- 丛林动物(精)/眼力大发现动物小百科翻翻书
- 一带一路与中华文化国际传播/一带一路与中华文化国际传播丛书
- 0-3岁宝宝健康成长宝典(精)
- 叶圣陶散文(踏花归去马蹄香)/经典散文精华本
- 中国税制概览(2019年第23版)
- 名老中医谈开中医处方的经验
- 下水道里的惊喜/爆笑虫子之创意百变互动游戏书
- 森林动物(精)/眼力大发现动物小百科翻翻书
- 麦克白(精)
- 现代汉语频度副词研究/尧都学堂青年学者论丛
- 就业利息和货币通论(精)/壹力文库
- 教学项目场域中的大学教师教学发展研究
- 暮雪上的尘埃
- 网络空间利益博弈与治理