食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 【香香卤鸭子】
- 【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织，舌尖上的无穷享受
- 灯椒茭白烧牛蛙
- 家乡竹笋焖肉
- 家常炒白贝
- 彩椒虾仁炒饭
- 五香炸酥肉
- 【薯仔排骨汤】
- 香菇粟米煨土鸡
- 【香酥炸鸡块】---卫生，安全，让家人吃的放心
- 韩式腌脆黄瓜
- 意大利红酱（Marinara）
- 川菜经典——宫保鸡丁
- 意大利千层面（Lasagna）
- 驴打滚
- 广式萝卜糕
- 黄焖鸡爪
- 紫薯馒头
- 手捧月亮·望月亮【蛋黄酥】
- 蒜蓉粉丝虾
- 绵香南瓜饭
- 茄子饼
- 土豆牛肉
- 软糯Q弹红豆糕
- 炒紫米饭
- 无什么什么奔的成语
- 无什么什么奸的成语
- 无什么什么嫂的成语
- 无什么什么子的成语
- 无什么什么宝的成语
- 无什么什么室的成语
- 无什么什么容的成语
- 无什么什么对的成语
- 无什么什么寻的成语
- 无什么什么寿的成语
- 无什么什么小的成语
- 无什么什么尤的成语
- 无什么什么尺的成语
- 无什么什么尽的成语
- 无什么什么尾的成语
- 满庭芳（清末近现代初·汪东）
- 满庭芳（清末近现代初·王国维）
- 满庭芳（清末近现代初·袁克文）
- 满庭芳（清末近现代初·赵熙）
- 满庭芳（清末近现代初·陈方恪）
- 满庭芳（清末近现代初·黄节）
- 满庭芳（近现代·丁宁）
- 满庭芳（近现代·吴世昌）
- 满庭芳（近现代·吴嘉谟）
- 满庭芳（近现代·吴绍烈）
- 满庭芳（近现代·寇梦碧）
- 满庭芳（近现代·常燕生）
- 满庭芳（近现代·张克家）
- 满庭芳（近现代·李继熙）
- 满庭芳（近现代·贾景德）
- 寻宝记神兽小剧场(5)/大中华寻宝系列
- 中国新型城市化包容性发展的道路与政策
- 土建施工员/建筑施工现场专业人员技能与实操丛书
- 墨多多谜境冒险(阳光版14幻影列车)
- 墨多多谜境冒险(阳光版5消失的医务室)
- 墨多多谜境冒险(阳光版11沉没的海神之船)
- 选煤技术检查工
- 块-特普利兹迭代方法
- 西狭颂
- 寻宝记神兽发电站(2)/大中华寻宝系列
- 寻宝记神兽小剧场(1)/大中华寻宝系列
- 速成围棋：入门篇(下)
- 寻宝记神兽发电站(9)/大中华寻宝系列
- 村BA:观察中国式现代化的一个窗口——台盘村乡村振兴故事
- 铁路安全明示化管理标准手册：通用卷