食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 梅花面包
- 木瓜椰奶冻——炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌吧
- 番茄酱排骨
- 爆炒黄鳝
- 剁椒蚕豆
- 茄汁黄豆
- 棉花蛋糕——绵密、柔软的蛋糕配上果酱，你值得拥有！
- 27的烹饪日记——27的麻辣干巴牛肉
- 香辣田螺
- 芹菜粉丝花蛤汤
- 家常葱花饼
- 上汤草菇豆腐
- 糯米灌肠
- 新奥尔良烤翅根
- 香辣凤爪
- 蒜苔炒肉丝
- 懒人烤鸡翅
- 大排汤
- 啤酒炖牛肉----高压锅版
- 舍不得的美味——酸菜油梭子合子
- 芒果椰奶西米露
- Overnight Oats隔夜营养麦片
- 水晶花生
- 奶酪小脆片
- 炝拌三丝
- 犯什么作什么的成语
- 犯什么勿什么的成语
- 犯什么排什么的成语
- 犯什么敢什么的成语
- 犯什么极什么的成语
- 犯什么直什么的成语
- 犯什么苦什么的成语
- 犯什么进什么的成语
- 犯关什么什么的成语
- 犯关排闼
- 犯天下之不韪
- 犯天什么什么的成语
- 犯罪大师用英语怎么说
- 犯罪活动用英语怎么说
- 犯罪种类用英语怎么说
- 浣溪沙 重九因病不出，画登高小景题此（清末民国初·姚华）
- 浣溪沙 重九日（元·王哲）
- 浣溪沙 重九（民国末当代初·吴未淳）
- 浣溪沙 重游黄山光明顶感赋（当代·吴灏）
- 浣溪沙 重读南徐树寄江西一老同调词却寄（当代·傅义）
- 浣溪沙 野步（近现代·陆玄默）
- 浣溪沙 野眺（宋·米芾）
- 浣溪沙 野色轩看玉色木犀（宋·韩淲）
- 浣溪沙 金凤花（清·陈璘（兰修））
- 浣溪沙 金山（近现代·汪玢）
- 浣溪沙 鉴湖（明·徐渭）
- 浣溪沙 钱唐有感（宋·杨舜举）
- 浣溪沙 长江颂（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 长沙大雪（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 门前小树（当代·周燕婷）
- 周末读点口才学/文化周末丛书
- 黄金人脉
- 语文写作/中文知识丛书
- 语文修辞/中文知识丛书
- 语文检测/中文知识丛书
- 语文语法/中文知识丛书
- 零起点韩语词汇突破(附光盘)
- 零起点韩语口语突破(附光盘)
- 零起点韩语发音突破(附光盘)
- 国际最新商业展示设计(精)
- 新手学Illustrator CS6平面广告设计(附光盘实例版)
- 新手学Photoshop CS6平面广告设计(附光盘实例版)
- 速学Photoshop CS6中文版超级自学完全手册(附光盘)
- 新手学CorelDRAW X6平面广告设计(附光盘实例版)
- 疯狂Android讲义(附光盘第2版疯狂软件教育标准教材)