食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 排骨粽子
- 补钙早餐饼
- 菠萝酥乳酪蛋糕
- 蔓越莓司康
- 红烧黄骨鱼
- 番茄鸡蛋沙拉
- 花生酱马芬
- 油炸肉圆子
- 干煸泥鳅
- 奶油巧克力热饮
- 香脆瓜子酥
- 综合天妇罗
- 鸡汁豆花
- 奥利奥乳酪蛋糕
- 椒盐香辣虾
- 番茄蛤蜊
- 巧克力冰淇淋
- 生日蛋糕
- 仙草冻奶茶
- 水果盛宴
- 滋补养颜----药膳猪肚汤
- 培根蛋法风烧饼
- 干锅鸡块
- 牛肉鲜蔬烩饭
- 麻辣凉拌毛豆
- baseball season
- baseball team
- baseboard
- baseborn
- base camp
- based
- based on
- based upon
- base fee
- base hit
- base jump
- baseless
- base level
- baseline
- base line
- 题泾县水西寺（唐·李忱）
- 题泾县水西（宋·吕本中）
- 题泾县知县荣卿壁（明·郭奎）
- 题洄溪别墅（清·李经达）
- 题洒仙子五云双舄图（明·张萱）
- 题洗心亭次韵（宋·张守）
- 题洗石泉山居（明·岑徵）
- 题洗砚鱼吞墨图（清·蔡廷兰）
- 题洗罗江司空画菜（明·湛若水）
- 题洗耳亭（元·周巽）
- 题洗马图（明·胡奎）
- 题洗马池上（清·张问陶）
- 题洗马池（宋·释道济）
- 题洛中第宅（唐·白居易）
- 题洛尾亭二首（宋·张耒）
- 软土地区深基坑支护设计与施工
- 快速发展的中国高速铁路
- 牵引变电设备运行管理与维护
- 我们曾经这样走过
- 线技术面部年轻化与形体塑造
- 北京大学专科医师规范化培训细则
- 医学史 第3版
- PASS绿卡图书 一天一背 古代文化常识 速记精练
- 健康科技与制度创新
- 高中英语优质课例
- 无人机手册
- 藏在名画中的艺术家故事
- 数学模型在生态学的应用及研究
- 神机妙算
- 中国糖尿病医论医案精选