食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 奶茶
- 卤肉饭
- 修女泡芙
- 老奶洋芋
- 闪电泡芙
- 酸辣土豆丝汤
- 香蕉松饼
- 香脆龙利鱼
- 快炒家常香菇卤肉酱
- 烤箱版羊肉串
- 自制芒果酸奶
- 鸭子炖排骨
- 蛋包饭
- 蒜蓉灰灰菜
- 蛋炒饭
- 可可奥利奥毛巾卷
- 家常玉米粒
- 菜盒子
- 排骨海带汤
- 辣椒炒苦肠
- 圆白菜炒虾仁
- 银耳羹
- 鸡蛋饼
- 土豆茄子泥
- 蒜蓉蒸生蚝
- 投机什么什么的成语
- 投机倒把
- 投机取巧
- 投杼之惑
- 投杼之疑
- 投杼什么什么的成语
- 投杼市虎
- 投杼致惑
- 投杼逾墙
- 投桃之报
- 投桃什么什么的成语
- 投桃报李
- 投梭之拒
- 投梭什么什么的成语
- 投梭折齿
- 西溪子（清·赵芬）
- 西溪子（清·陆求可）
- 西溪子（清·项鸿祚）
- 西溪子（清末民国初·朱祖谋）
- 西溪子（清末民国初·陈洵）
- 西溪子（清末民国初·陈洵）
- 西溪子（清末近现代初·周岸登）
- 西溪子（清末近现代初·汪东）
- 西溪小筑（清·柯耸）
- 西溪山庄有感（清·厉鹗）
- 西溪巢泉上作（清·厉鹗）
- 西溪早行（宋·姚宽）
- 西溪晓起（清·厉鹗）
- 西溪晚步（明·张璨）
- 西溪曲（元末明初·杨维桢）
- 采购部成本控制与供应商管理手册(实用版)
- 压电电子学与压电光电子学(精)/纳米科学与技术
- 阿道夫·门采尔人物素描/画坛巨匠
- 设计思维与徒手表现(基础训练)
- 年轻就是要活出你自己--刘强东的商业新逻辑
- 巴东谭家岭与宋家榜(精)/长江三峡工程文物保护项目报告
- 宜兴紫砂/符号江苏口袋本
- 南京云锦/符号江苏口袋本
- 昆曲/符号江苏口袋本
- 苏绣/符号江苏口袋本
- 南京城墙/符号江苏口袋本
- 明孝陵/符号江苏口袋本
- 惠山泥人/符号江苏口袋本
- 寻找神秘宝藏/最奇的科学探险书
- 史家行迹与史书构造--以魏晋南北朝佚史为中心的考察