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诗文
土豆焖鸭
释义
食材明细
主料
土豆
4个
鸭肉
300克
蒜头
适量
姜片
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆焖鸭的做法步骤
1
土豆切粒,姜和蒜切片
2
鸭肉剁小块
3
把姜片和蒜片爆香
4
把鸭肉倒下去煸炒,撒入料酒去腥,炒至颜色变白,调入盐,鸡粉,白糖,生抽继续翻炒,
5
把土豆倒下去煸炒
6
放水下去慢火焖15分钟左右
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 5:40:52