食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤
-
1面粉加适量的清水和面，揉团醒发 -
2醒发后，揉光滑！用刀切粗条，放木板上面搓出花纹！（干净的梳子也行，只要有花纹） -
3全部搓好！撒玉米面为了防止粘在一起！（两个孩子搓滴，所以大小不均匀！） -
4锅里面倒水烧开，放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出 -
5捞出后过凉水，控干水分 -
6食材洗干净切好备用 -
7锅里面倒油烧热，放入香肠和木耳翻炒 -
8放西红柿，加盐，十三香，生抽，老抽，辣面翻炒均匀 -
9放入煮好的猫耳朵，加老抽，鸡精，味精翻炒 -
10最后加入蒜苗炒匀后出锅 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
晋菜
- 粉蒸牛肉
- 五花肉焖黄豆
- 快手小炒——秋葵炒牛柳
- 尖椒鸡块
- 白灼双脆
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- 黄金玉米虾
- 杏鲍菇甜椒炒韭菜
- 炸酥肉
- 蒸枣
- 火腿炒蒜苔
- 干豆角烧排骨
- 红烧五花肉莲藕
- 卤油面筋塞肉
- 猪肉韭菜馅水饺
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- 黄瓜炒鸡蛋
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