食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪开水焯去血水，剪子剪去指尖。 -
2油中放少量冰糖小火熬。 -
3熬成大泡变色。 -
4此时厨师小白可以关火再倒入鸡爪翻炒（不关火容易毁容啊，油四处乱溅）。 -
5加入切好的葱姜蒜。 -
6开小火加酱油和十三香翻炒均匀。 -
7加一小碗水盖上盖子小火慢炖二十分钟。 -
8汤汁浓稠加盐，大火翻炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 快炖土鸡汤
- 农家茄子炖南瓜
- 西兰花炒虾仁
- 红油肚丝
- 蒜香麻辣龙虾尾
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- 蒸五花肉
- 鸡杂炒粉丝
- 家常凉面
- 白灼虾
- 鱼香肉丝
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- 冬瓜薏米羊肉汤
- 简易小寿司
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- 椒麻鸡
- 烤鲜鱿鱼
- 芹菜炒肉片
- 清炒快菜
- become public
- becoming
- be confident
- be conscious of
- be conscious of doing
- be conscious that
- be controlled by
- becquerel
- be cramped for room
- be cruel to be kind
- be cut out for doing
- bed
- be damned
- bed and board
- bed and breakfast
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