食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣扯面片的做法步骤
-
1清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序； -
2醒发20分钟后，将面团搓手掌宽的长条 -
3切成均匀的长条 -
4每一条都用擀面杖擀一下 -
5将擀好的长条，一次扯成面片 -
6煮锅水开后，下面片煮5分钟 -
7期间将圆生菜和香菜洗干净，跟面片一起煮3分钟左右 -
8煮好后过凉水 -
9炒锅放油，依次放花椒大料和葱花爆锅，蒜可以现在放，也可以拍成蒜末最后放。 -
10然后放酱油，盐，醋和糖 -
11加清水烧开，有高汤更好。 -
12用漏勺将调料滤出，然后汤浇到面片上。再放香油，麻油，辣椒油和香菜碎即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜粉丝羊肉煲
- 红酒葡萄干戚风蛋糕
- 酸菜粉丝羊肉煲
- 如何制作山药红枣小米粥
- 如何制作健康土豆丝
- KITTY姐妹小蛋糕
- 豆腐丸子汤
- 荷兰豆炒马蹄笋
- 焖鹅肉
- 超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜
- 红烧猪尾巴
- 生菜拌人造肉
- 日式红豆包
- 能量满满一碗汤，冬天喝最美
- 辣炒鱿鱼
- 脊骨山药玉米汤
- 黄瓜火腿蒸鸡蛋
- 尖椒柿子炒蛋
- 腊肉胡萝卜砂锅饭
- 草莓奶油夹蛋糕
- 鸡蛋饼粉丝疙瘩汤
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 土豆烧排骨
- 如何做肉夹馍
- 蚝油蒜黄
- 襟怀洒落
- 襟怀磊落
- 襟江什么什么的成语
- 襟江带湖
- 襟裾什么什么的成语
- 襟裾马牛
- 襟飘什么什么的成语
- 襟飘带舞
- 西什么东什么的成语
- 西什么之什么的成语
- 西什么什么倒的成语
- 西什么什么叶的成语
- 西什么什么哭的成语
- 西什么什么国的成语
- 西什么什么土的成语
- 寄徐慱士二十二韵（明·何景明）
- 寄徐拾遗（唐末宋初·谭用之）
- 寄徐指挥（明·刘炳）
- 寄徐掌教（明·王守仁）
- 寄徐文渊（宋·徐照）
- 寄徐斯远并成父弟（宋·赵蕃）
- 寄徐方伯二首（明·胡应麟）
- 寄徐时用（明·张弼）
- 寄徐明叔郎中（宋·王洋）
- 寄徐昭法（清·朱鹤龄）
- 寄徐晦（唐·张籍）
- 寄徐景傅（元·吴景奎）
- 寄徐景颜三首（明·郑真）
- 寄徐正字夤（唐·黄滔）
- 寄徐氏昆仲（明·释函可）
- 华夏五千年名人胜迹(春秋战国卷)
- 日本学研究
- 华夏五千年名人胜迹(远古及夏商周卷)
- 诗经研究丛刊(第13辑第七届诗经国际学术研讨会论文集)
- 深入学习贯彻科学发展观党员干部读本
- 诗经研究丛刊(第12辑第七届诗经国际学术研讨会论文集)
- 中华文学史料(第2辑中华文学史料学学术研讨会论文集)/学苑文丛
- 病毒性疾病中医诊疗全书(精)
- 宦海趣联(明朝首辅大臣的对联故事)
- 中国共产党科学发展思想研究
- 广告语言概论
- 出版学概论(修订本)
- 中外经典影片音乐赏析(北京电影学院系列参考教材)
- 季羡林散文全编(第Ⅳ辑修订版)
- 季羡林散文全编(第Ⅱ辑修订版)