食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣扯面片的做法步骤
-
1清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序； -
2醒发20分钟后，将面团搓手掌宽的长条 -
3切成均匀的长条 -
4每一条都用擀面杖擀一下 -
5将擀好的长条，一次扯成面片 -
6煮锅水开后，下面片煮5分钟 -
7期间将圆生菜和香菜洗干净，跟面片一起煮3分钟左右 -
8煮好后过凉水 -
9炒锅放油，依次放花椒大料和葱花爆锅，蒜可以现在放，也可以拍成蒜末最后放。 -
10然后放酱油，盐，醋和糖 -
11加清水烧开，有高汤更好。 -
12用漏勺将调料滤出，然后汤浇到面片上。再放香油，麻油，辣椒油和香菜碎即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜蛤蜊汤
- 夏日桃子百香果汁
- 鱼豆腐
- 茄子墨鱼豆打卤面
- 粉妆莲藕
- 布朗尼
- 酱油肉炒青椒
- 蓝莓果酱
- 素馅水饺
- 一根胡萝卜的早餐
- 油豆腐酿肉
- 剁椒毛豆米拌藕丁
- 三招搞定特色水果拼盘
- 百香果慕斯
- 秒杀鲜芋仙的三色芋圆
- 芝麻味付八爪鱼
- 酸辣藕片
- 香辣卤鸭脖
- 面包机版香蕉吐司
- 番茄培根意大利面
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 奶绿色的烤青椒芝士意面酱
- 馒头
- 凉拌土豆丝
- 南瓜炖海鲜豆腐
- 摇摆什么什么的成语
- 摇摇什么什么的成语
- 摇摇华胄
- 摇摇摆摆
- 摇摇晃晃
- 摇摇欲倒
- 摇摇欲坠
- 摇摇欲堕
- 摇旗什么什么的成语
- 摇旗呐喊
- 摇曳什么什么的成语
- 摇曳多姿
- 摇相什么什么的成语
- 摇相应和
- 摇笔什么什么的成语
- 东坡竹（元·贡性之）
- 东坡竹（宋·连文凤）
- 东坡笠屐图（元·郑元祐）
- 东坡笠屐图（元末明初·张昱）
- 东坡羹（宋·释德洪）
- 东坡老人居儋耳尝独游城北过溪观闵客草舍偶（宋·周紫芝）
- 东坡谪英州以书语所善衲子曰戒和尚又疏脱矣（宋·李纲）
- 东坡赞（宋·释智朋）
- 东坡赤壁图（元·曹之谦）
- 东坡赤壁图（元·郑允端）
- 东坡赤壁图（元·郑元祐）
- 东坡赤壁图（明·董纪）
- 东坡赤壁图（金·赵秉文）
- 东坡载酒堂二诗盖用渊明始春怀古田舍韵遂不（宋·李光）
- 东坡钓矶（明·无名仙）
- 东都岁时记(上中下)
- 伊索寓言(注音美绘版)/让孩子受益一生的世界经典名著
- 闪闪的红星(有声美绘版)(精)/爱国主义教育系列
- 鸡毛信(有声美绘版)(精)/爱国主义教育系列
- 赋能执行力
- 黑白有界
- AI新商业模式(你能保住自己的饭碗吗)
- 翰林学士写的中华历史故事书--蒙求(蒙求上下)
- 教练技艺与实践(激发个人潜力成就组织卓越)
- 路过合庄
- 劳资冲突管理的新路径
- 企业社会责任行为向竞争优势转化的机理与效应/湖南师范大学经济管理学科丛书
- 被左右的独立思维(我们如何被影响及影响他人)
- 隐喻与图像(艺术的另类解释)
- 千炼成妖(沪深股市专业投资原理修订版)/股票实战技巧经典作品系列