“节后清肠首选木耳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花拌木耳的做法步骤
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1木耳泡发后去根，与西兰花一起下开水锅焯一下，西兰花断生即可。 -
2焯好后过凉水。 -
3葱蒜末加蒸鱼豉油，生抽，醋，香油一起拌匀。 -
4西兰花木耳控干水份，倒入调好后的味汁搅拌均匀。 -
5成品图。
小窍门
泡好的木耳焯一下水以达到消毒杀菌的目的。
使用的厨具：煮锅
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