“写得超详细了，管饱~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1中筋面粉放在钢盆里 -
2酵母用少许温水融化 -
3把酵母水倒入面粉里拌均匀 -
4再加入适量温水，搅拌成如图的棉絮状 -
5用手和成一个粗糙的面团，盖上保鲜膜后静置松弛10分钟 -
6松弛过后的面团，取出在揉面垫上很轻松就揉成一个纯滑的面团了 -
7发酵到1.5倍大小，半发状态也就可以了，我用面包机发酵的～ -
8取出面团，再揉均匀 -
9分成小剂子，取其中一份，搓长条 -
10像小蜗牛一样卷起来，尾部塞在下面 -
11按扁后轻轻擀开 -
12放入锅里，开最微小的火，盖上盖子，慢慢烙熟～ -
13烙至一面微黄，馍馍鼓起来以后，一定要记得翻面继续哦～ -
14烙好的馍馍，取出 -
15炒锅放油，下青瓜末和红甜椒末翻炒片刻 -
16蔬菜推到一边，加入蛋液～ -
17待蛋液凝固后，炒均匀，加盐，生抽调味即可～ -
18叉烧切小块 -
19白面馍从中间剖开 -
20夹入做好的青瓜蛋末 -
21也可以夹入叉烧肉和青菜，很好吃 -
22开吃～
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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馒头花卷
午餐
晚餐
- 牛眼秋刀鱼卷
- 银芽鸡腿
- 滑蒸荷叶薄荷鸡
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- 自制斋肠
- 滑子菇炒翅尖
- 榨菜鸡丁
- 自制虾蛋肠
- 洋葱炒猪肝
- 培根奶酪面包卷
- 泰酱酸辣虾汤
- 自制红豆包
- 麻署小甜饼
- 节瓜花菇焖肉饼
- 猪肝盖面
- 肉沫酸豆角拌饭
- 田园时蔬排骨汤
- 拌鸡架
- 茭白炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 京东饹馇盒
- bring charges against
- bring closer
- bring down
- bring down the house
- bring down the house
- bringer
- bring forth
- bring forward
- bring home
- bring home the bacon
- bring home to
- bring home to that
- bring in
- bring in line with
- bring into alignment
- 螃蟹矶（明·唐文凤）
- 螃蟹（宋·岳珂）
- 螃蟹（清末民国初·许南英）
- 融堂对月（宋·钱时）
- 融州东楼（宋·陈藻）
- 融州仙岩（宋·陶弼）
- 融州和孝若韵见寄并谢真爱赏梅之集复次韵奉（宋·许及之）
- 融州寄松纹剑（宋·陆游）
- 融州望乡（宋·陈藻）
- 融州老君洞敕赐真仙岩之图（宋·杜应然）
- 融州西楼望山（宋·陈藻）
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