食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清汤米粉的做法步骤
-
1原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗 -
2烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。 -
3打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。 -
4过后加入蒜苗翻炒一会。 -
5把米粉加入。 -
6备好一碗高汤或水。 -
7锅注入适量的高汤煮沸。加适量的调味料。 -
8煮大约5分钟，把肉末也加入汤里煮。 -
9肉末煮熟后即可吃啦。
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- 省中当直即事书怀兼简阁长李舍人（宋·杨亿）
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