食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥黄菜的做法步骤
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1两个鸡蛋和适量水淀粉 -
2充分搅拌均匀
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3摊成薄饼并在未熟时对折让它粘在一起
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4切成小菱形，装在之前剩下的一点蛋液里并抓匀
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5下油锅炸，油温不用很高凉油都行，倒进去后开大火，不停的搅拌
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6炸至彭起定型后出锅控油
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7熬糖，快好时撒入黑芝麻并倒入炸好的蛋饼，翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
- 紫薯红薯糕
- 菠菜鸡蛋
- 蒜苔烩鸡片
- 咖喱土豆香菇鸡肉丸
- 蚝油豆干
- 紫苏家常鱼
- 无油少糖番薯饼
- 自制凉粉
- 炒面疙瘩
- 芝士焗紫薯
- 酸奶棉花蛋糕
- 红豆芋圆糖水
- 四季豆
- 五花肉炒茭白
- 红烧鸭子
- 烤鸡翅
- 肉末皮蛋粥
- 芭比娃娃蛋糕
- 毛豆香干炒肉丁
- 韭菜虾皮馄饨
- 酥皮泡芙
- 辣炒扇贝
- 牛心菜蒸包
- 小葱拌面
- 凉拌紫甘蓝
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