“微咸，葱香，面香，松软，好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备干面粉和酵母粉，干面粉量取决于你要做的花卷数，水要温水，不烫水为宜，酵母粉以铺满碗中水即可，然后把酵母粉在水中搅匀。 -
2往干面粉中一边加水，一边搅拌 -
3面粉基本为絮状就可以了 -
4把絮状面粉揉成面团 -
5为了让面团快速发酵，底部放一小盆，倒入开水，水不能碰到上面的面盆底部，以防把面烫熟，同时面团上盖一保鲜膜。 -
6等面团发到两倍大时，在面团上擢洞，不回落时，面团发好。 -
7准备好葱碎 -
8把发好的面团重新在案板上揉好 -
9把面团擀成薄片，可以根据要做的花卷大小和案板大小，决定一次擀得面团量。在面团上刷上油，均匀放一层盐，最后撒上葱花碎 -
10沿着长边卷成圆柱状 -
11用刀切成小剂子 -
12后面几步是制作花卷的方法，首先把两个剂子重叠 -
13用筷子从顶部压下去 -
14双手向相反方向拉拽 -
15在底部打结，形成花卷 -
16把面团全部做成花卷，再醒发20分钟左右，可以盖上布子或者保鲜膜，防止花卷表面变干 -
17醒发后，上锅蒸，锅盖上气，上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出，然后再蒸20分钟，花卷就好了 -
18成品，开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 卤锅大聚会
- 原味牛肉面
- 福州特色小吃燕皮
- 韭菜肉馅鸡蛋饺子
- 芝麻葵花籽土司
- 青团
- 奶香番薯饼
- 胡椒蒸鸡
- 家常下饭菜---咸菜鸡腿肉
- 曲奇饼干
- 清明粿
- 草莓酱
- 玉米面发糕
- 5分钟快餐----青菜红枣泡面
- 辣子鸡丁
- 鲜虾饺子
- 玉米面糊糊
- 酱闷杏鲍菇
- 玫瑰花馒头
- 腊肉糯米饭
- 菠菜鸡肉卷
- 【海带豆腐鲫鱼汤】--孕妈咪36周菜谱
- 香煎南瓜饼
- 豉香干锅肋排
- 【胡萝卜丝炒莴笋】--孕妈咪16周菜谱
- 什么什么割鸡的成语
- 什么什么割齑的成语
- 什么什么劈两的成语
- 什么什么劈凤的成语
- 什么什么劈流的成语
- 什么什么劈脑的成语
- 什么什么劈脸的成语
- 什么什么劘牙的成语
- 什么什么劚雪的成语
- 什么什么力不的成语
- 什么什么力争的成语
- 什么什么力倦的成语
- 什么什么力分的成语
- 什么什么力壮的成语
- 什么什么力尽的成语
- 秋景 江动月移石（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 清辉玉臂寒（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 牛女年年渡（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 疏雨滴梧桐（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 秋空日凌凌（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 秋风思鲈莼（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 秋风生桂枝（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 秋风白云飞（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 秋高风怒号（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 窗空雨声晚（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 芙蓉红岸湿（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 蛩响乱秋阴（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景诣琅琊精舍（唐·韦应物）
- 秋景 远客坐长夜（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 门掩候虫秋（宋末元初·刘辰翁）
- 续孽海花/中国古典名著补续系列
- 小布头新奇遇记/春风注音aoe名家名作
- 小猪唏哩呼噜(唏哩呼噜和大耳朵)/春风注音aoe名家名作
- 小猪唏哩呼噜(唏哩呼噜和猪八戒)/春风注音aoe名家名作
- 戴小桥全传(2)/春风注音aoe名家名作
- 戴小桥全传(1)/春风注音aoe名家名作
- 戴小桥全传(3)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(机器人小王子注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(奇怪的天气注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(真假黑猫警长注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(聪明的红狐狸注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(黑狼的古怪发明注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 新黑猫警长(恐龙总动员注音全彩图画书)/春风注音aoe名家名作
- 幽默红楼精选
- 幽默三国精选