“微咸，葱香，面香，松软，好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备干面粉和酵母粉，干面粉量取决于你要做的花卷数，水要温水，不烫水为宜，酵母粉以铺满碗中水即可，然后把酵母粉在水中搅匀。 -
2往干面粉中一边加水，一边搅拌 -
3面粉基本为絮状就可以了 -
4把絮状面粉揉成面团 -
5为了让面团快速发酵，底部放一小盆，倒入开水，水不能碰到上面的面盆底部，以防把面烫熟，同时面团上盖一保鲜膜。 -
6等面团发到两倍大时，在面团上擢洞，不回落时，面团发好。 -
7准备好葱碎 -
8把发好的面团重新在案板上揉好 -
9把面团擀成薄片，可以根据要做的花卷大小和案板大小，决定一次擀得面团量。在面团上刷上油，均匀放一层盐，最后撒上葱花碎 -
10沿着长边卷成圆柱状 -
11用刀切成小剂子 -
12后面几步是制作花卷的方法，首先把两个剂子重叠 -
13用筷子从顶部压下去 -
14双手向相反方向拉拽 -
15在底部打结，形成花卷 -
16把面团全部做成花卷，再醒发20分钟左右，可以盖上布子或者保鲜膜，防止花卷表面变干 -
17醒发后，上锅蒸，锅盖上气，上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出，然后再蒸20分钟，花卷就好了 -
18成品，开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 五花肉炒鲜蘑
- 吮指腐乳花生炖猪蹄
- 酸奶芝士慕斯蛋糕
- 豆豉酱培根干拌面
- 超美味蛋炒饭
- 葱油拌面
- 蓝莓辫子面包
- 不用发面的葱花油饼
- 清热白瓜汤
- 辣椒炒肉
- 空气炸锅之纸杯蛋糕
- 传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie
- 马斯卡彭风味小土司
- 洋葱炒鱿鱼
- 蒸白蒿
- 鲜蚵早餐饼
- 大碴粥
- 香橙鸡蛋饼
- 广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨
- 糖醋爱心荷包蛋
- 麻汁西兰花
- 鲜奶水果沙冰
- 牛肉丸白萝卜汤
- 南瓜饼的两种口味
- 健康蔬菜果仁沙拉
- knifing stopper
- knight errantry
- knights and brides plinga using html
- knights of columbus
- knights of labor
- knights templar
- knights templar history
- knitting machine
- knitting needle
- knitting needles
- knitting patterns
- knitting patterns free
- knitting wool
- knobs for cabinets cheap
- knobs for drawers
- 和应之细雨（宋·张耒）
- 和应之蝎虎（宋·张耒）
- 和应之还邑道中见寄（宋·梅尧臣）
- 和应之雨中见怀之作（宋·张耒）
- 和应宪使游沧浪亭韵（宋·袁说友）
- 和应诏吟（宋·彭汝砺）
- 和应资深九日游康乐园二首（宋·王之道）
- 和庚子岁五月中从都还阻风规林二首北城新构（录一首）（明·唐时升）
- 和府公二十韵（宋·刘敞）
- 和府公多叶榴花（宋·刘敞）
- 和府公观刘团练宝刀诗（宋·刘敞）
- 和府判给事登叠嶂楼喜雨韵（宋·林宗放）
- 和府尹虚谷先生和徐子英韵并寄徐子英（宋末元初·方一夔）
- 和府帅相公（唐·薛能）
- 和府推官冬菊（宋·苏颂）
- Oracle Database11g完全参考手册
- 魔兽世界编程宝典--World of Warcraft Addons完全参考手册
- 运筹决策理论方法新编(全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材)
- Java ME游戏开发技术大全(附光盘)
- Photoshop CS4中文版从新手到高手(附光盘)
- 网页设计与制作
从新手到高手(附光盘) - 高职学生职业生涯设计与就业指南(21世纪高职高专规划教材)/公共基础系列
- 电子金融与支付(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
- 快乐学摄影(数码摄影入门技巧和实拍解析)
- 中文AutoCAD2008机械设计应用教程(附光盘)/项目实战步步高计算机辅助设计培训系列丛书
- 交互式语言教学研究/清华语言论丛
- 机械工程测试技术(中国机械工程学科教程配套系列教材)
- 计算机应用基础教程(Windows XP+Office2007高等学校教材)
- Java程序设计(第2版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 中国风(附光盘中文版Photoshop CS4数码照片处理学习总动员)