“微咸，葱香，面香，松软，好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备干面粉和酵母粉，干面粉量取决于你要做的花卷数，水要温水，不烫水为宜，酵母粉以铺满碗中水即可，然后把酵母粉在水中搅匀。 -
2往干面粉中一边加水，一边搅拌 -
3面粉基本为絮状就可以了 -
4把絮状面粉揉成面团 -
5为了让面团快速发酵，底部放一小盆，倒入开水，水不能碰到上面的面盆底部，以防把面烫熟，同时面团上盖一保鲜膜。 -
6等面团发到两倍大时，在面团上擢洞，不回落时，面团发好。 -
7准备好葱碎 -
8把发好的面团重新在案板上揉好 -
9把面团擀成薄片，可以根据要做的花卷大小和案板大小，决定一次擀得面团量。在面团上刷上油，均匀放一层盐，最后撒上葱花碎 -
10沿着长边卷成圆柱状 -
11用刀切成小剂子 -
12后面几步是制作花卷的方法，首先把两个剂子重叠 -
13用筷子从顶部压下去 -
14双手向相反方向拉拽 -
15在底部打结，形成花卷 -
16把面团全部做成花卷，再醒发20分钟左右，可以盖上布子或者保鲜膜，防止花卷表面变干 -
17醒发后，上锅蒸，锅盖上气，上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出，然后再蒸20分钟，花卷就好了 -
18成品，开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 芋仙宝藏茶的做法窍门
- 西瓜新吃法|西瓜冰棍，清甜爽口，做法简单，夏季必备！
- 网红奶茶西瓜波波做法
- 玉米面这样煮粥不仅营养喝还节约时间
- 云耳炒肉丝
- 香酥黄豆
- 烤地瓜
- 南洋清补凉的做法
- 可乐鸡翅
- 鸭血煮丝瓜
- 有家鲜厨房：红糖糍粑
- 牛奶鸡蛋早餐包
- 榴莲菠萝披萨
- 红糖油饼
- 尖椒干豆腐
- 石锅拌面
- 红烧带鱼
- 清炒洋葱
- 小鲍鱼仔炖鸡汤
- 蚝煎鸡蛋
- 鳘鱼豆腐汤
- 红椒炒莲藕
- 虾仁豆腐馅饺子
- 蚝珠虾皮拌意粉
- 山西卤面
- ground-level
- groundling
- ground meat
- groundnut
- ground on
- ground out
- ground pepper
- ground plan
- ground plane
- ground pork
- ground rule
- grounds
- groundsel
- ground sheet
- groundsheet
- 绮罗香 和百里春暮游南山（宋·赵必𤩪）
- 绮罗香 和答李蒲汀（明·夏言）
- 绮罗香 和蘅圃芸筑题壁（清·李符）
- 绮罗香 咏春雨（宋·史达祖）
- 绮罗香 咏枕（清·钱斐仲）
- 绮罗香 咏柳外闻蝉三章 其一（宋·陈著）
- 绮罗香 咏灯花（清·陆蓉佩）
- 绮罗香 咏紫罗兰化妆粉（近现代·顾宪融）
- 绮罗香 咏香（清·尤侗）
- 绮罗香 天台（元末明初·梁寅）
- 绮罗香 宋牧仲座上闻歌（清·曹贞吉）
- 绮罗香 寒菜（清·蒋春霖）
- 绮罗香 寿赵太卿（宋·张辑）
- 绮罗香 居竹楼时日以丹青自遣，醇士为余作（清末近现代初·汪东）
- 绮罗香 岚君以木樨、素心与菊花同插一瓶，（清末民国初·何振岱）
- 群英会画库(3共8册)
- 奥维德
- 外语教学改革(问题与对策)
- 实用日语会话/外教社外语会话全球通系列
- 英汉语言文化对比研究(1995-2003)
- 报告文学/第三届鲁迅文学奖获奖作品丛书
- 高等数学内容方法与技巧(下)/大学数学的内容方法与技巧丛书
- 诺贝尔文学奖获奖作家访谈录
- 城市规划资料集(3)(精)
- 希腊白色城镇之旅(40座希腊最美的古镇)
- 戊戌变法史事考
- 革命与历史(中国马克思主义历史学的起源1919-1937)/海外中国研究丛书
- 发现西藏/西藏文明之旅书系
- 西藏宗教之旅/西藏文明之旅书系
- 准备怀孕专家方案/100分妈妈宝宝丛书