“微咸，葱香，面香，松软，好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备干面粉和酵母粉，干面粉量取决于你要做的花卷数，水要温水，不烫水为宜，酵母粉以铺满碗中水即可，然后把酵母粉在水中搅匀。 -
2往干面粉中一边加水，一边搅拌 -
3面粉基本为絮状就可以了 -
4把絮状面粉揉成面团 -
5为了让面团快速发酵，底部放一小盆，倒入开水，水不能碰到上面的面盆底部，以防把面烫熟，同时面团上盖一保鲜膜。 -
6等面团发到两倍大时，在面团上擢洞，不回落时，面团发好。 -
7准备好葱碎 -
8把发好的面团重新在案板上揉好 -
9把面团擀成薄片，可以根据要做的花卷大小和案板大小，决定一次擀得面团量。在面团上刷上油，均匀放一层盐，最后撒上葱花碎 -
10沿着长边卷成圆柱状 -
11用刀切成小剂子 -
12后面几步是制作花卷的方法，首先把两个剂子重叠 -
13用筷子从顶部压下去 -
14双手向相反方向拉拽 -
15在底部打结，形成花卷 -
16把面团全部做成花卷，再醒发20分钟左右，可以盖上布子或者保鲜膜，防止花卷表面变干 -
17醒发后，上锅蒸，锅盖上气，上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出，然后再蒸20分钟，花卷就好了 -
18成品，开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 银耳莲子红枣羹
- 银耳红枣南瓜羹
- 自制剁辣椒
- 重庆杂酱
- 椒丝腐乳通心菜
- 牛奶土司
- 奶香葡萄干吐司
- 香香的黄瓜鸡蛋饼
- 酸甜油焖虾
- 泥鳅汤
- 粽情端午--简简单单的【清水粽】
- 手擀蔬菜面
- 泡椒肉片
- 叉烧鸡蛋面
- 香蕉酸奶
- 柠檬枸杞茶
- 韭菜炒河蚌
- 葡萄蛋糕卷
- 木瓜香蕉奶
- 素炒苦瓜
- 肉粽
- 白汁雪鱼意粉
- 豉油鸡
- 咖喱蝴蝶面
- 黑豆养生香肠饭
- 打马虎眼
- 打鸡什么什么的成语
- 打鸡骂狗
- 打鸭什么什么的成语
- 打鸭子上架
- 打鸭惊鸳
- 打鸭惊鸳鸯
- 托之什么什么的成语
- 托之空言
- 托于什么什么的成语
- 托于空言
- 托什么之什么的成语
- 托什么什么兴的成语
- 托什么什么命的成语
- 托什么什么喻的成语
- 樊笼雀（元末明初·王冕）
- 樊系（宋·杨万里）
- 樊节推十二马歌（明·沈周）
- 樊路分为母陈安人请赞（宋·释大观）
- 樊运使挽词 其三（宋·楼钥）
- 樊迪功挽诗（宋·魏了翁）
- 樊通政守一斋（明·杨士奇）
- 樊通政雪霁草堂（明·杨士奇）
- 樊长文生日（明·释函是）
- 樊驸马大振受诏典禁旅宿卫（明·程敏政）
- 樊驸马府中宴（明·何景明）
- 樗亭（宋·韩淲）
- 樗寮字阿弥陀经书偈送最明寺殿（宋·释普宁）
- 樗寮生日（宋·释道璨）
- 樗庵次前韵一首（宋·刘克庄）
- 网络营销理论与实务(电子商务专业普通高等院校十三五规划教材)
- 职业礼仪训练(第2版高职高专十三五规划教材)/公共课系列
- 保险基础与实务(高职高专十三五规划教材)
- 岩溶山区农户生计方式与土地环境退化关系研究
- 液压与气动技术(机电专业修订版高职高专十三五规划教材)
- 会计综合模拟实训(第2版高职高专十三五规划教材)
- 奶奶你听是那天的声音(精)
- 汽车保险与理赔(汽车专业第2版高职高专十三五规划教材)
- 数学实验与模型(高职高专十三五规划教材)
- 中国对外贸易概论(国际贸易专业高等院校十三五应用型规划教材)
- 大学计算机信息技术实训指导
- 智慧商科多专业综合实训教程(高职高专十三五规划教材)
- 越商管理案例集锦(工商管理类高等院校十三五应用型规划教材)
- 花开讲坛
- 电子商务基础与实务(电子商务专业高职高专十三五规划教材)