“沙虫有很好的营养价值，如滋阴降火、清肺补虚。特别是家里小孩脾虚或干燥，或者因肾亏而夜尿频，煮沙虫粥吃有很好的疗效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末沙虫粥的做法步骤
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1准备食材 -
2用蒜头炒肉末 -
3肉末炒熟后加点酱油翻炒一下盛盘备用 -
4沙虫浸泡软用剪刀剪成小段 -
5放入锅中干炒至微黄，盛盘备用 -
6大米洗净，和所有食材放入电饭煲加水，用煮稀饭功能煮三十分钟 -
7粥煮好后，加点盐调味
小窍门
有的沙虫干内部会有沙子，在锅中干炒至微黄后，放入清水中浸泡一分钟，将浮在水面的沙虫捞出，可去除沙子。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
粥
午餐
晚餐