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诗文	杂蔬炒馒头
释义	食材明细 主料 馒头 250g 香菇 80g 胡萝卜 50g 白菜芯 80g 腐竹 50g 葱 5g 植物油 40g 辅料 盐 1匙 生抽 1匙 醋 半匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 杂蔬炒馒头的做法步骤 1 蔬菜切碎（香菇提前焯水，腐竹是做菜剩下的，可不加）。 2 馒头切丁。 3 炒锅放油烧热，放入葱花，胡萝卜煸炒。 4 再放入香菇，白菜翻炒。 5 放入盐，生抽，醋搅匀后再放入腐竹搅匀。 6 放入馒头丁。 7 盖上锅盖，小火1分钟左右热气就会把馒头热透。 8 搅匀出锅即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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