正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	双椒炒魔芋豆腐凉拌猪脚青菜汤炒蚬子开心虾球胡萝卜炒土豆丝金针菇豆皮卷芦笋厚蛋烧炝炒生菜有一口芳香，叫春夏不忘土鸡炖粉条立夏乌米饭酸甜番茄土豆汤尖椒肉丝橄榄粉肠汤鸡胸肉香菇包子黄瓜木耳肉丸汤豆腐丸子竹笋烧腊肉西葫芦鸡蛋馅饼香辣干锅蚝油丝瓜自制芝麻酱上汤红薯叶芒果千层当着什么什么的成语当立之年当立什么什么的成语当老有人不爱惜它们用英语怎么说当考试的时候用英语怎么说当耳什么什么的成语当耳旁风当耳边风当行什么什么的成语当行出色当行本色当轴之士当轴什么什么的成语当轴处中当道什么什么的成语淳熙戊戌在家聚徒期以秋冬随子赴任作诗二绝（宋·孙介）淳熙戊戌将命广东侍亲携孥十一月至安仁留云（宋·蔡戡）淳熙戊申丘寿隽新昌石氏本（宋末元初·方回）淳熙甲午东阳郡斋兰亭（宋末元初·方回）淳熙甲午桂林鹿鸣燕辄赋小诗少见劝驾之意（宋·范成大）淳熙甲辰中春精舍閒居戏作武夷棹歌十首呈诸（宋·朱熹）淳熙甲辰十月一日拟省试万民观治象诗（宋·杨万里）淳熙癸卯钱伸东阳本（宋末元初·方回）淳熙辛丑自武宁丞摄靖安作（宋·杨方）淳熙遗诰为大参胡拱辰赋（明·唐璧）淳祐七年丁未十一月朔蔡久轩自江东提刑归抵（宋·周梅叟）淳祐七年丁未十一月朔蔡久轩自江东提刑归抵（宋·常挺）淳祐七年丁未十一月朔蔡久轩自江东提刑归抵（宋·李伯玉）淳祐七年丁未十一月朔蔡久轩自江东提刑归抵（宋·杨世奕）淳祐七年丁未十一月朔蔡久轩自江东提刑归抵（宋·王撝）西游记(青少版最新版)/中外文学经典最新企业成本核算业务速成/东北财经大学会计丛书不要把雪卖给爱斯基摩人--情感销售的12个步骤国际贸易(21世纪高等院校国际经济与贸易专业精品教材) 占领印度市场(如何在全球最后一个决胜全局的市场中成功) 唐诗三百首(青少版最新版)/中外文学经典大股东控制利益输送与投资者保护/三友会计论丛八十天环游世界(青少版最新版)/中外文学经典金顶下的拉萨(一座文化城堡的历史脉迹) 大型国有经济主体股份制与增强控制力研究格林童话(青少版最新版)/中外文学经典上海合作组织区域经济合作问题研究悲剧心理学/北斗丛书中学生心理日记点评红楼梦(青少版最新版)/中外文学经典

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四喜丸子的做法步骤