正宗四喜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
搅好的肉馅，三分肥七分瘦。
2
真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。
3
半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。
4
肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。
5
半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。
6
一汤匙料酒、一汤匙生抽。
7
用筷子朝一个方向搅拌。
8
调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。
9
搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。
10
两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。
11
取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。
12
炸至表面金黄捞出。
13
一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。
14
加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。
15
炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。
16
大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。
17
将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。

诗文	四喜丸子
释义	食材明细主料猪肉馅 500克马蹄四个西兰花半棵鸡蛋一个淀粉两汤匙花椒一小把八角三个桂皮两块香叶两片大葱半棵辅料生抽适量料酒适量白胡椒粉少许五香粉适量盐适量鸡精适量姜粉适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度四喜丸子的做法步骤 1 搅好的肉馅，三分肥七分瘦。 2 真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。 3 半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。 4 肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。 5 半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。 6 一汤匙料酒、一汤匙生抽。 7 用筷子朝一个方向搅拌。 8 调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。 9 搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。 10 两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。 11 取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。 12 炸至表面金黄捞出。 13 一斤肉馅一共做了六个丸子，做四个的话丸子有些大，里面不易熟。 14 加热油锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶和葱姜炝锅。 15 炒出香味后放入炸好的肉丸，加入适量热水、生抽、老抽、料酒，少许盐。 16 大火烧开后改小火慢炖，二十分钟左右转成大火收汁。 17 将炖好的丸子盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，再浇上汤汁即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	尖椒炒鸡丁可乐鸡翅西红柿鸡蛋汤冬瓜炒虾皮洋葱榨菜炒牛柳炒土豆丝咸菜焖腰豆咖喱排骨胡萝卜土豆南瓜蒸鸡盏排骨焖饭炒黄花菜扁豆炒虾酱蒜烧扁豆荸荠玉米水饺干炸香菇古早味芝士夹心蛋糕卤鸭脖子香煎午餐肉家常炖鲤鱼炸豆腐丸子鸡肉鲍鱼炖西洋参衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干肉沫粉丝圆椒炒牛肉香菇焖鸡块舟什么之什么的成语舟什么什么利的成语舟什么什么喻的成语舟什么什么国的成语舟什么什么指的成语舟什么什么苦的成语舟什么什么顿的成语舟什么什么马的成语舟什么劳什么的成语舟什么敌什么的成语舟什么楫什么的成语舟水之喻舟水什么什么的成语舟车之利舟车之苦林塘腊候（唐·羊士谔）林壑亭（元末明初·王冕）林壑閒步二绝（宋·赵汝绩）林处士墓（清·史夔）林处士墓（清·胡奉衡）林处士幽居（明·郑昂）林处士挽词（宋·叶适）林处士水亭（宋·陈尧佐）林处士湖居（宋·连文凤）林处士祠（明·欧大任）林复之求僧陈君举为写山谷与俞清老诗而和之（宋·楼钥）林外诗为夏生作（元·陈旅）林大合招饮鳌峰亭同邵梦弼王重甫作（明·佘翔）林大尹爱日堂卷（明·黎贞）林大年殿直金轮院读书有寄（宋·强至）现代通信技术(面向新工科的电工电子信息基础课程系列教材) 建筑工程管理与实务复习题集(1A400000)/2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导人间鲁迅(上下) 中国新媒体研究报告(2022) 销售就是要会说话(怎么问顾客才肯说如何讲顾客才会买) 零基础学拼音五笔打字(附光盘中老年版第2版)/新电脑互动课堂第191号的发现(屠呦呦的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书职业院校专创融合教育探索与实践吃百家饭的孩子与中国核潜艇(彭士禄的故事校园普及版)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书 BIM应用教程--MEP建模及碰撞优化(高等职业学校十四五规划土建类工学结合系列教材) 中文版Photoshop实训教程(高等院校艺术学门类十四五系列教材) 流年思维导图数学私房课（全3册）普林斯顿科学前沿系列丛书－寻找系外行星匹配or错位——身体是世界的密码

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四喜丸子的做法步骤