食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌蕨根粉的做法步骤
-
1炒锅放油，爆香葱姜蒜。 -
2放入干辣椒，蚝油，生抽煮开后关火，放入蕨根粉拌匀即可。(蚝油煮开的用时非常短没顾上拍照。) -
3成品图。
小窍门
蕨根粉干品可以入开水锅煮5分钟至软，也可以用凉水泡软(时间长)用时开水焯一下。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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