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诗文
巧克力玫瑰花
释义
“巧克力味道的玫瑰花??吃过吗”
食材明细
主料
面粉
适量
巧克力
适量
牛奶
适量
蜂蜜
适量
糖
适量
辅料
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力玫瑰花的做法步骤
1
巧克力隔水融化,加入牛奶,蜂蜜,糖,混合均匀,离火晾到35度,加入酵母混合成均匀液体,分三次加入到面粉里,活成三光面团,盖保鲜膜,放温暖潮湿环境下发酵1小时,面团变成原来2倍大小,取出揉一揉,排出空气
2
分成10克一个的小剂子
3
擀园皮,如图所示排列整齐
4
中间放一根筷子
5
筷子压出压痕,便五个皮粘在一起,方便后面的操作
6
从一端卷起
7
卷紧成卷
8
用筷子夹住中间部位
9
用力夹断,不好夹断用刀切断也行
10
两朵玫瑰花??大功告成
11
玫瑰花稍做整理成型
12
盖保鲜膜再醒40分钟,冷水上锅,锅开后蒸20分钟,关火后再虚蒸5分钟,出锅了。
小窍门
巧克力加多了面团变硬饧发不起来
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食
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望什么僄什么的成语
望什么先什么的成语
望什么兴什么的成语
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乙未五月朔越日全台绅民权推唐中丞总统民主(清·林鹤年)
乙未人日对雪简沈从先(明·王稚登)
乙未人日诸友小聚约押人字,次日水兄以次高(当代·李映斌)
乙未人日饮范君子和酒酣赋诗呈座上诸君(金末元初·段克己)
乙未仲冬朔舟次济南大雪百二十韵(明·胡应麟)
乙未元夕坐上用东坡上元韵二首(宋·胡铨)
乙未元宵自集芜句写怀(当代·熊东遨)
乙未元日用前韵书怀今年五十矣(宋·范成大)
乙未元日试笔(明·于慎行)
乙未元日赋得东望望春春可怜二首(明·郭之奇)
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更新时间:2026/4/18 3:59:42