食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
-
1打两个鸡蛋和细砂糖； -
2用打蛋器打发； -
3打发后倒入牛奶搅拌均匀，倒入加热融化的黄油； -
4黄油搅拌均匀； -
5放入面粉和少量小苏打和酵母粉； -
6搅拌均匀后用保鲜膜密封好，放置20分钟； -
7我准备的是成品蜜豆； -
8加点水用倒蒜缸碾碎； -
9平底锅加热后调成小火，面糊糊浇在锅中心，慢慢地浇在一个点； -
10烙到起的小泡泡破开； -
11翻过来烙一下下，不要超过10秒； -
12饼皮就烙好了； -
13抹豆沙； -
14对扣； -
15做得了； -
16面和少了…
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
早餐
下午茶
- 豆腐炖青菜
- 茭白炒毛豆
- 醋溜白菜
- 豌豆炒玉米粒
- 丝瓜肉丸汤
- 肉丝榨菜豆腐汤
- 排骨冬瓜汤
- 三鲜汤
- 番茄蛋汤
- 自制XO酱
- 酱香肉丁疙瘩面
- 三文鱼芦笋意面
- 香辣猪手
- 麻辣鸭头
- 腐竹拌黄瓜
- 鱼香茄子
- 豌豆炒豆干
- 家常馅饼
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- 鱿鱼什锦锅
- 双菇羊肉煲
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