“腊八蒜调味，不腥不腻”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊八蒜炒肥肠的做法步骤
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1肥肠洗干净，切成片 -
2彩椒清洗干净，掰成小块备用 -
3锅内倒入清水大火烧开 -
4放入肥肠，大火焯三分钟，可以去油更进一步清洗 -
5把锅清洗干净，换水再次烧开 -
6彩椒焯一分钟捞出备用 -
7腊八蒜切片，倒入点腊八醋备用 -
8锅内热油，葱姜蒜爆香以后，一起放入肥肠和彩椒煸炒 -
9倒入味极鲜和盐翻炒 -
10烹入腊八蒜和醋，炒出香味 -
11最后撒入鸡精，可以出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜