正宗虾皮韭菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾皮韭菜炒鸡蛋
释义	“最简单的食材，做出最有滋味的料理。” 食材明细主料韭菜一把虾皮一小撮鸡蛋两个辅料盐适量花生油两勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 将主食材准备齐全。 2 韭菜叶和韭菜梗分开放置。 3 鸡蛋加入少许盐和料酒，搅拌均匀。 4 锅中放油，淋入蛋液，大火炒熟，用锅铲将鸡蛋捣成小块备用。 5 锅中再放少许花生油，先放入虾皮小火翻炒。 6 放入韭菜梗炒匀。 7 韭菜梗发蔫后放入韭菜叶，调入盐，快速翻炒均匀。 8 最后放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。 9 好鲜。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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