食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子两个洗净备用。 -
2茄子切丁备用。 -
3自制蒜油 -
4锅底放烧热 -
5茄丁撒干淀粉 -
6过油。 -
7准备甜面酱 -
8香菜洗净切末。 -
9大料3个。 -
10茄丁炸制金黄捞出备用。 -
11锅底放少许蒜油放大料蒜未煸香。 -
12煸香后放面酱和炸好的茄丁煸炒放盐糖香油。 -
13出锅装盘放香菜。 -
14酱烧茄丁。
小窍门
提示：所用调味品根据个人口味加减。盐要少放，面酱口咸。在此菜用了自制蒜油炝锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
名菜
- 酸甜豆腐
- 经典葡式蛋挞
- 铜锣烧
- 芝麻加餐棒
- 超级酥脆-------奶香曲奇
- 《失败乃成功之母》原味曲奇失败总结
- 香橙果肉蛋糕卷
- 耗油生菜
- 紫薯蛋卷
- 宫廷桃酥
- 南瓜糯米糍
- 燃面
- 私房菜--美味的糖醋鲢鱼头
- 《家庭版扣肉》
- 煲胡萝卜饭
- 千层的蝴蝶酥
- 一口吞下
- 靠大鹅
- 黑森林蛋糕
- 香菇炖猪手
- 南乳双菇沙锅焖鸡
- kiki牛的私房菜9-肉片打卤面
- 抹茶拿铁
- 面筋焖鸭
- 酸酸的白菜土豆片
- 秀而什么什么的成语
- 秀肥用英语怎么说
- 秀色什么什么的成语
- 秀色可餐
- 秀色堪餐
- 私人企业用英语怎么说
- 私人快车用英语怎么说
- 私人物品用英语怎么说
- 私人领地用英语怎么说
- 私人飞机用英语怎么说
- 私什么不什么的成语
- 私什么什么及的成语
- 私什么什么受的成语
- 私什么什么堂的成语
- 私什么什么好的成语
- 横州道中见日光识喜（明·潘希曾）
- 横州闻孙都阃震与宋长官下棋舟待水手不至戏（明·符锡）
- 横州马伏波祠（明·潘希曾）
- 横州龙池（宋·徐安国）
- 横月亭（明·罗伦）
- 横望山（宋·杨杰）
- 横望巡检司（明·于谦）
- 横林望见惠山寄怀尤延之三首（宋·杨万里）
- 横林遇雨（宋·朱南杰）
- 横枝山北别懿上人（宋·王之道）
- 横桥观荠（宋·陈著）
- 横桥阻水（元·胡天游）
- 横桥（清·自成）
- 横梅行（明·欧大任）
- 横槊吟诗(1)（清末民国初·费墨娟）
- 全国医学博士英语统考综合应试教程(附光盘第2版卓越医学考博英语应试教材)
- 速学巧用常用电子仪器仪表/电工电子技能培训大讲堂
- 冷冲压自动级进模实例专集(第1集)
- Canon EOS550D数码单反超级手册
- 奥迪车系电控系统检修及故障诊断仪使用技巧/汽车维修总监经验谈丛书
- 电机与拖动(全国高等职业教育规划教材)
- 汽车维修数据速查手册(国产自主品牌分册)/科学修车系列丛书
- 商务谈判实战经验和技巧--对五十位商务谈判人员的深度访谈
- 内燃机学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数码摄影构图一点通
- 工业品渠道管理业务手册
- 电动机使用与维修技巧(维修技术精讲课堂)
- 插电式混合动力电动汽车开发基础
- 运营管理(乐读系列教材)
- 追求卓越的八大信条