食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子两个洗净备用。 -
2茄子切丁备用。 -
3自制蒜油 -
4锅底放烧热 -
5茄丁撒干淀粉 -
6过油。 -
7准备甜面酱 -
8香菜洗净切末。 -
9大料3个。 -
10茄丁炸制金黄捞出备用。 -
11锅底放少许蒜油放大料蒜未煸香。 -
12煸香后放面酱和炸好的茄丁煸炒放盐糖香油。 -
13出锅装盘放香菜。 -
14酱烧茄丁。
小窍门
提示：所用调味品根据个人口味加减。盐要少放，面酱口咸。在此菜用了自制蒜油炝锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
名菜
- 巧克力镜面淋面蛋糕
- 雪梨蒸冰糖
- 老干妈炒饭
- 番茄鸡蛋拌面
- 核桃仁曲奇
- 原味纸杯戚风蛋糕
- 肉松的做法（面包机做肉松）
- 豆角土豆肉末米线
- 花生米葡萄干糯米粽
- 春饼
- 快手喜羊羊生日蛋糕
- 肉松手撕面包
- 优康儿童菲力牛排，真正适合孩子的牛排
- 串烧鲑鱼泡菜饭团
- 豆沙麻薯凉糕
- 鸡蛋火腿三明治
- 中种玉米吐司
- 巧克力奶油蛋糕
- 南瓜盅
- 羊排汤锅
- 彩虹蛋糕
- 酱爆鸡丁
- 番薯脆塔
- 青豆肉臊戚风蛋糕
- 金香苹果派
- 剜肉什么什么的成语
- 剜肉做疮
- 剜肉成疮
- 剜肉生疮
- 剜肉补疮
- 剡什么什么窍的成语
- 剡什么入什么的成语
- 剡木什么什么的成语
- 剡木入窍
- 剥什么之什么的成语
- 剥什么什么丝的成语
- 剥什么什么复的成语
- 剥什么什么机的成语
- 剥什么什么痛的成语
- 剥什么什么筋的成语
- 和崔司马登称心山寺（唐·孙逖）
- 和崔大夫新广北楼登眺（唐·许浑）
- 和崔尚书喜雨（唐·张九龄）
- 和崔正谏登秋日早朝（唐·沈佺期）
- 和崔法曹建溪闻猿（唐·戴叔伦）
- 和崔深道春寒（金·赵沨）
- 和崔珙望子岭观梅（宋·李复）
- 和崔监丞春游郑仆射东园（唐·张蠙）
- 和崔舍人咏月二十韵（唐·韩愈）
- 和崔若拙四时田家词四首（宋·贺铸）
- 和崔象之紫菊（宋·韩琦）
- 和崔象之颍桥观赠陈清臣太丞兼简陈（宋·韩维）
- 和崔驸马闻蝉（唐·张籍）
- 和崔黄门寓直夜听蝉之作（唐·张九龄）
- 和嵊县梁公辅夏夜泛东湖（元·袁士元）
- 小面积办公室(全球华人最佳室内设计作品选)
- 观赏植物采后生理与技术/面向21世纪课程教材
- 现代仪器分析(第2版农业院校理工农科专业用全国高等农业院校教材)
- 2型糖尿病及其并发症中西医结合诊疗与预防
- 自组织理论下的农村社区发展研究
- 植物学实验指导
- 易经真的很容易
- 佛舍利五重宝塔(精)
- 超越蓝海(竞争真空策略)
- Photoshop CS2特效设计宝典(附光盘)
- 触动(附光盘PHOTOSHOP经典特效技法与应用案例)
- 中阳民间故事
- 主控战略波浪理论(股价波动的自然法则及运用)
- 源缘王时敏线描作品集
- 宏观经济学/经济科学译库