食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力核桃麦芬蛋糕的做法步骤
-
1把全部原材料称好； -
2鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机高速挡搅打至糖化，约3分钟； -
3筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟； -
4加入适量的核桃碎和食用油，再用1档缓慢的搅拌至没有油析出的均匀蛋糕糊； -
5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋； -
6裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入纸杯中，6-7分满即可； -
7在蛋糕表面撒上适量的核桃碎； -
8放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟； -
9烤制蛋糕表面上色色，开裂处没有液体状溶液，即可出炉！
小窍门
1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
使用的厨具：其它、搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 排骨炖土豆
- 全麦麦芬
- 肉丝炒豇豆
- 香拌莴笋花生米
- 开胃红白豆腐羹
- 酱香烤土豆
- 干煎皇姑子
- 酥肉炖菜
- 鸡蛋蔬菜火烧
- 肉末豆腐
- 家常烤肉
- 凉拌东坡肉
- 春有——酱汁樱桃肉
- 糖炒冬瓜
- 夏有——荷叶粉蒸肉
- 脆脆炸薯条
- 秋有——梅干菜扣肉
- 木耳炒菜花
- 冬有——酱方腐乳肉
- 翡翠银鱼羹
- 炝炒圆白菜
- 小笋炒肉丝
- 奥运五环甜甜圈----为中国加油，为奥运喝彩！！
- 家有——阿婆扎肉
- 【绿豆奶】早餐换换样~
- 什么噎什么井的成语
- 什么噎什么咽的成语
- 什么噎什么哽的成语
- 什么噎什么堵的成语
- 什么噎什么言的成语
- 什么噎什么食的成语
- 什么噎什么飡的成语
- 什么噎什么餐的成语
- 什么噎什么鸣的成语
- 什么器什么器的成语
- 什么器什么成的成语
- 什么器什么时的成语
- 什么器什么盈的成语
- 什么器什么盘的成语
- 什么噪什么切的成语
- 蝶恋花 其一 吴中赵园（宋·吴潜）
- 蝶恋花 其一 和张文伯魏园行春（宋·王之道）
- 蝶恋花 其一 和曾端伯使君，用李久善韵（宋·向子諲）
- 蝶恋花 其一 崇阳县圃夜饮（宋·王炎2）
- 蝶恋花 其一 快阁（宋·严仁）
- 蝶恋花 其一 感兴（宋末元初·刘辰翁）
- 蝶恋花 其一 戊戌和邓南秀（宋·赵师侠）
- 蝶恋花 其一 曾韵鞋词（宋·杨无咎）
- 蝶恋花 其一 月词（宋·黄裳）
- 蝶恋花 其一 柳（宋·杨泽民）
- 蝶恋花 其一 次张俊臣韵（宋·杨冠卿）
- 蝶恋花 其一 次长汀壁间韵（宋·滕甫）
- 蝶恋花 其一 次韩干梦中韵（宋·袁去华）
- 蝶恋花 其一 次韵伊一（宋·韩淲）
- 蝶恋花 其一 次韵张千里驹照花（宋·葛胜仲）
- 证券投资学(下证券投资成功的秘诀)/泰源隆投资理财系列丛书
- 中国能源展望2030
- 岩石与矿物/DK视觉大发现
- 踩着雨点过河(2015年中国幼儿文学精选)
- 民事法律文件解读(2016.3总第135辑)/最新法律文件解读丛书
- 商事法律文件解读(2016.3总第135辑)/最新法律文件解读丛书
- 四季的韵脚(中华二十四节气儿童诗)(精)
- 猫的早餐(美绘本拼音版)/王一梅乡土乡韵童话系列
- 刑事法律文件解读(2016.3总第129辑)/最新法律文件解读丛书
- 大象的脚印(美绘本拼音版)/王一梅乡土乡韵童话系列
- 扭来扭去的蛇(美绘本拼音版)/王一梅乡土乡韵童话系列
- 虎娃三进森林(美绘本拼音版)/王一梅乡土乡韵童话系列
- 小乌龟阿土(美绘本拼音版)/王一梅乡土乡韵童话系列
- 审判日
- 嘿和我聊会儿天吧(精)