食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
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1将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。 -
2热锅放油，烧至五成热时，倒入豆角炸。 -
3将豆角炸熟，捞出，控净油分，装入盘中待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜末，孜然，辣椒油。 -
5倒入豆角煸炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
6翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
7炒拌均匀，出锅，装入盘中即可。