食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末鸡刨豆腐的做法步骤
-
1豆腐用手捏碎 -
2锅烧热油 -
3放肉糜煸炒 -
4炒至断生 -
5放食盐和豆腐碎，翻炒 -
6鸡蛋打散 -
7豆腐本身有水，炒至豆腐的水冒泡，没有了豆腥气放入蛋液 -
8翻炒，蛋液近熟透 -
9番茄和大葱 -
10切碎 -
11放豆腐里，再放鸡精翻炒均匀 -
12装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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