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腊肉炒黑豆芽的做法步骤
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1黑豆芽清水洗净。 -
2把黑豆芽的根切掉 -
3腊肉切片 -
4热油翻炒腊肉五分钟 -
5加入豆芽翻炒 -
6加入盐生抽和适量水防止糊锅翻炒两分钟就好了。
小窍门
我选的腊肉是纯瘦肉。喜欢吃肥的可以选白肉。
腊肉腌制的时间短，还很软。适量久的很硬，要用水泡后再煮一下。
腊肉腌制的时间短，还很软。适量久的很硬，要用水泡后再煮一下。
使用的厨具：炒锅
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