网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青椒豆腐泡
释义
“纯素食,清香可口,老少皆宜!”
食材明细
主料
豆腐
一块
青椒
一个
胡萝卜
一个
辅料
味极鲜酱油
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒丝
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒豆腐泡的做法步骤
1
主料打块儿:侧向水平两刀均匀分割三片,正面井字均匀分割。大概每小块4cm方形。
2
炸豆泡:分两次。第一次油温7成热下豆腐块炸3分钟(定型),第二次油温略高于第一次,炸至金黄色。
3
配料。
4
配料改刀。
5
淀粉。
6
淀粉、盐、味精、花椒面。
7
味极鲜酱油。
8
淀粉、盐、味精、花椒面、味极鲜酱油适量,适量清水调匀备用。
9
熟油一勺(油为炸豆泡油,勺为图中勺)。
10
热锅加入油后,直接倒入改刀辅料,快速翻炒几下。
11
加入调好的碗中辅料(加入前一定要调匀缓慢倒入)。
12
很快辅料透明状翻开,加入豆泡,快速翻炒使豆泡沾匀辅料汁。即成
13
成品。本次卖相不好,边拍边做有点手忙脚乱了。以后再有时候补图。
小窍门
豆泡炸好,快速进行炒辅料步骤,豆泡温度越高,成品后味道和口感越好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒸土桃子麦饭
大展宏鹏——腐乳鸡翅
啤酒鸡翅
菠萝包--港港好有味
炒饭
韭菜茄子蒸饺
手撕茄子
凉拌金针菇
乌饭
西葫芦烩番茄
香椿炒鸡蛋
苹果汁----适合婴幼儿的小饮品
葛花粉丝蒸饺
香辣牛肉干
大黄米饭
烤培根风琴土豆
自制粉皮
泡椒鲫鱼
美容养颜甜品-木瓜牛奶
炝拌木耳
三刀
土豆胡萝卜丝
韭菜盒子
家庭自制烤紫菜
红烧罗非鱼
click ratio
clicks genie
click stop
click the button
click through
click to
client base
client central
client number
clients app
clients first
cliff notes
cliff richard
cliffs of dover
cliffs shoes
为石龙吴簿写竹并题吴住岭南横浦(明·乌斯道)
为礼部金尚书纯梅花图(明·金幼孜)
为祝彦中题山水图(元末明初·刘基)
为祥符县滕硕先生题驺虞卷(元末明初·王翰)
为禅悟剪发偈(宋·白玉蟾)
为福建监宪恩德卿作(元·李士瞻)
为秋堂题钱舜举所画吴兴山水图(元·陈泰)
为秋江题姚公绶竹(明·张宁)
为秋野题画(明·王世贞)
为秦亮工题费晓楼画东坡参禅图卷(清末民国初·夏孙桐)
为秦人梁帅寿(元·麻革)
为秦伯未之济画梅繫以截句四首(清末民国初·曹家达)
为程毅斋先生画山水(清·邵梅臣)
为程母陈太夫人寿(明末清初·屈大均)
为立上人题云山欲雨卷(明·虞堪)
标准化预制件工艺设计方案
唐宋词启蒙(精)/大家小书
输变电工程安全文明施工标准化手册(110kV及以下线路工程分册)
经典常谈(精)/大家小书
敦煌学概论(精)/大家小书
历代笔记概述(精)/大家小书
和青年朋友谈书法(精)/大家小书
中国别具风情的100个民俗地
全球超美的100条景观公路
稀里哗啦王国(典藏精华本)/儿童科普阅读名家名作
酷蚁安特儿历险记(典藏精华本)/儿童科普阅读名家名作
孙悟空人体历险记(典藏精华本)/儿童科普阅读名家名作
查拉图斯特拉如是说(精)
人生的智慧(精)
作为意志和表象的世界(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 6:05:02