食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海鲜意面的做法步骤
-
1扇贝和鲍鱼 -
2大虾 -
3虾去壳洗净，改刀 -
4扇贝和虾仁冷水下锅焯水 -
5鲍鱼切片 -
6番茄 -
7去皮切末 -
8洋葱切丁 -
9罗勒碎备用 -
10锅烧油，油热放姜末和洋葱翻炒，放一点生抽 -
11洋葱断生，放番茄翻炒至出油，放清水 -
12放适量食盐，大火煮开几分钟 -
13备的奶油，在下面条之前放入番茄汤中 -
14另外一个锅烧清水 -
15水开放意面，煮几分钟，捞起来尝一下，没硬芯即可 -
16意面放入番茄汤中，翻炒 -
17放海鲜，翻炒 -
18翻炒至汤汁快干了 -
19放罗勒碎和鸡精，搅拌均匀即可 -
20装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
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