“快手早餐。”
食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧饼里脊的做法步骤
-
1准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱 -
2里脊片成大片。 -
3洋葱切丝 -
4切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。 -
5加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水） -
6抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 -
7腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制 -
8一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右） -
9烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等） -
10煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开。 -
11烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。
使用的厨具：平底锅
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