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诗文 自制葡萄酒
释义
自制葡萄酒的做法

食材明细

主料
  • 巨峰葡萄 十斤
辅料
  • 绵白糖 六斤
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制葡萄酒的做法步骤

  • 自制葡萄酒的做法步骤：1
    1
    巨峰葡萄准备好
  • 自制葡萄酒的做法步骤：2
    2
    然后全部摘下来之后放到一个大盆里面
  • 自制葡萄酒的做法步骤：3
    3
    绵白糖准备好
  • 自制葡萄酒的做法步骤：4
    4
    葡萄用清水反复清洗干净
  • 自制葡萄酒的做法步骤：5
    5
    之后捞出控干水分
  • 自制葡萄酒的做法步骤：6
    6
    之后将葡萄和白糖放到一个大罐子里面，并且吧所有的葡萄都捏碎，如图
  • 自制葡萄酒的做法步骤：7
    7
    都整好之后放置凉一点的地方进行第一次发酵，时间大概半个月左右
  • 自制葡萄酒的做法步骤：8
    8
    直到看到葡萄皮和葡萄籽都浮起来，结束首次发酵
  • 自制葡萄酒的做法步骤：9
    9
    然后将多云的葡萄皮葡萄籽捞出
  • 自制葡萄酒的做法步骤：10
    10
    然后进行第二次发酵，时间为半个多月，之后打开盖子会闻到一股淡淡的酒香味，过滤掉多余的残渣，进行三次发酵，这个时间就可以比较长一些了，多久都可以，可以品尝了
  • 自制葡萄酒的做法步骤：11
    11
    成品欣赏
  • 自制葡萄酒的做法步骤：12
    12
    成品欣赏
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品   老人   下午茶   学生  
随便看

　

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更新时间：2026/4/22 3:21:36