食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙茶红烧肉的做法步骤
-
1炒锅加热，放入五花肉煸炒出油，两面变微黄后放入香菇炒香，再放入冰糖翻炒至冰糖溶化 -
2放入一汤匙沙茶酱，和适量生抽酱油翻炒上色 -
3放入没过猪肉一指的水量，大火煮开后转中小火焖至猪肉软嫩（约30分钟） -
4煮至你喜欢的软烂程度后大火收汁即可 -
5成品
小窍门
香菇也可以切小块，冰糖按自己口味加入，喜欢甜的多放点，沙茶酱也是
使用的厨具：焖烧锅、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 清炖排骨胡萝卜
- 桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。
- 韭薹炒蛋
- 爆炒时蔬双拼
- 家常水煮肉片
- 京酱肉丝
- 麻辣虾锅
- 松子糯米豆浆
- 土豆牛肉杂蔬焖饭
- 榴莲芝士披萨
- 鸡蛋炒蔬菜
- 荞麦卷饼
- 牛肉青椒米粉
- 丝瓜蛋花汤
- 迷踪蟹火锅
- 泡椒魔芋烧鸭爪
- 麻酱拌面皮
- 蔓越莓艾草馒头
- 酱香牛肋排骨
- 樱桃肉
- 牛肉清汤面
- 桂花枸杞酒酿荷包蛋
- 香煎脆皮鸡翅
- 五谷银耳米糊
- 原味黄油曲奇
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