食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙茶红烧肉的做法步骤
-
1炒锅加热，放入五花肉煸炒出油，两面变微黄后放入香菇炒香，再放入冰糖翻炒至冰糖溶化 -
2放入一汤匙沙茶酱，和适量生抽酱油翻炒上色 -
3放入没过猪肉一指的水量，大火煮开后转中小火焖至猪肉软嫩（约30分钟） -
4煮至你喜欢的软烂程度后大火收汁即可 -
5成品
小窍门
香菇也可以切小块，冰糖按自己口味加入，喜欢甜的多放点，沙茶酱也是
使用的厨具：焖烧锅、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 家常番茄牛肉面
- 玛莎汤圆
- 午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤
- 金汤挂面
- 黄豆拌胡萝卜
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- 纯精火腿煮夜开花
- 黑木耳炒五花肉
- 洋葱炒千张
- 三汁焖锅
- 黄瓜鸡蛋卤
- 油淋海参豆腐
- 凉拌西瓜皮
- 凉拌牛肉
- 粉红色锅盔
- 香芋椰奶
- 酱?豇豆
- 奶香红枣馒头豆包
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- 新奥尔良风味烤鸡腿
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- 红烧肉
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