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诗文
凉拌茄子
释义
“凉拌茄子、开胃下饭!”
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
酱油
半勺
生抽
一勺
蒜蓉
一勺
姜蓉
一勺
盐
小半勺
葱花
适量
芝麻香油
一勺
油辣子
一勺
花椒油
小半勺
醋
小半勺
白糖
小半勺
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子切片切段
2
再切成小条
3
上锅蒸熟
4
姜蒜未舂细
5
加入葱花、开水泡一会儿
6
再加入其余所有的调味料、调匀
7
茄子取出放入盘中
8
淋上调好的料,即可
9
开味下饭、非常不错哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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measurer definition
乙卯 年来(近现代·吴寿彭)
乙卯庭中丫兰一盆两茎并出诗以纪之(明·何其伟)
乙卯放怀(当代·陈振家)
乙卯新元余年六十目病又甚抚今怀昔感慨系之(元末明初·郭钰)
乙卯春感八首次草堂秋兴韵(民国末当代初·钱仲联)
乙卯春日三三径行散有感(宋·杨万里)
乙卯春日寄怀乡中各吟友(近现代·叶云峰)
乙卯春日寄怀振良(近现代·叶云峰)
乙卯春游国泰岩 其二(明·张天赋)
乙卯春游国泰岩(明·张天赋)
乙卯春由成都赴绵州道中口占(晚年作)(近现代·周凤翔)
乙卯春病中书(宋·蔡戡)
乙卯春自郡归赏牡丹适有故竟回唯魏紫略放二(宋·姜特立)
乙卯春题书雪堂(清·于成龙)
乙卯昼锦堂同赏牡丹(宋·韩琦)
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更新时间:2026/4/6 13:49:37