食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋。 -
2小米辣，葱切末。 -
3番茄洗干净切块。 -
4鸡蛋放入一个碗中打散。 -
5锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入鸡蛋液。 -
6中小火煎至鸡蛋两面金黄，用锅铲划成小块盛出备用。 -
7锅中再放入适量食用油放入葱白小米辣炒出香味。 -
8放入番茄块翻炒。 -
9加了小半碗清水煮，这样可以把番茄块煮的软烂入味些。 -
10煮的汤汁剩下一半时，放入鸡蛋块。 -
11继续煮到汤汁剩下少许时，分别调入少许盐，生抽翻炒均匀即可出锅。 -
12如果喜欢汤汁多一点的来泡饭，可以不要把汤汁收的那么干。 -
13美味，简单，下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 清炒茄子片
- 玉米冬瓜汤
- 小豆稀饭
- 比卡丘甜馅包
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- 爆炒油麦菜
- 浇汁青虾
- 蒜蓉蒸扇贝
- 紫薯糯米糍
- 香辣口水鸡
- 爆汁牛肉粒炒花饭
- 章鱼饺子
- 西红柿青椒土豆片
- 花儿饺子
- 蒜香小龙虾
- 黑豆猪尾汤
- 小麻花
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