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诗文
洋葱拌木耳
释义
食材明细
主料
木耳
适量
洋葱
半个
香菜
一把
蒜末
少许
小米辣
少许
辅料
家乐鲜露汁
一勺
陈醋
2勺
糖
少许
鸡汁
一勺
味精
半勺
鸡粉
一勺
香油
一勺
盐
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱拌木耳的做法步骤
1
木耳适量提前用水泡发(泡时加少许醋泡发更快)
2
洋葱切细丝放入凉开水中泡一下不会辣眼睛(切之前也用水泡一会切时也不会辣眼睛)
3
切少许蒜末,小米辣,多一些香菜.
4
水开放入木耳焯水
5
焯熟放入凉开水中过一下凉
6
然后沥干水分,放入洋葱丝,蒜末,小米辣,香菜
7
然后调入家乐鲜露汁一勺(没有就用味极鲜生抽)陈醋两勺,糖少许,鸡汁1勺,味精半勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀
8
成品图,洋葱木耳营养是最好的搭档
9
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/28 3:15:09