网站首页  词典首页

诗文	回锅带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 4条 鸡蛋 1个 淀粉 1大勺 面粉 1大勺 辅料 生抽 1大匙 老抽 2小匙 糖 1大匙 料酒 1大匙 白醋 1大匙 葱 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 回锅带鱼的做法步骤 1 带鱼去内脏，洗净后控控水，再加点料酒、盐、姜丝腌制一下(腌制步骤忘了拍照) 2 碗里加入1勺淀粉、1勺面粉拌匀 3 加一个鸡蛋 4 搅拌成糊状 5 腌好的带鱼挂浆 6 平底锅注油烧热，下挂好浆的带鱼 7 煎至两面金黄 8 煎好的鱼盛出备用 9 锅里重新注油烧热，爆香葱姜蒜 10 加生抽、老抽、料酒、糖、醋 11 加热水，煮开后尝尝味道，适当加盐调味 12 加煎好的带鱼 13 中小火慢烧，中间翻次面 14 至带鱼充分入味，汤汁几乎收尽即可 15 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	风味烤豆腐 奥尔良烤金针菇 川味酥肉 香芋豆沙卷 小葱拌豆腐 草莓酸奶红丝绒蛋糕 迷你巧克力派 葱香曲奇饼干 奶香豆沙小馒头 鲜笋五花肉 荷兰豆炒腊肠 咸香海苔肉松小贝 网红奶昔面包 黄骨鱼豆腐汤 清明果 苹果奶昔 孜然辣炒平菇 肉丝炒西葫芦 奥利奥杯子蛋糕【初味日记】 咸肉千张炒扁豆 兔肉萝卜汤 酸甜菠萝汁 清蒸牡蛎 肉丝炒四季豆 咸肉鸡蛋炒莴笋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。