“贝果面包是很健康的一种面包，从材料上就可以看出它是低糖，无油的。所以，喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
贝果面包的做法步骤
-
1先将酵母放进温水中，水温最好在28度左右（即是你将手伸入，只能感觉不冰，但绝对不到烫。如果你能感到烫，那酵母也就死了。）待到溶解后，再将面放入。 -
2开始使大劲的揉吧。我花了30分钟。力气小的人可能花的时间要长些。揉到表面光滑，不粘手也不粘板时即可开始第一次发酵了。 -
3第一次发酵结束。我眼儿戳得太多了。哈哈^o^ -
4分割，滚圆。并开始中间醒发。约10分钟。可以看出我的面团大小不一样。朋友们可别像我似的，尽量还是称一下重量。我是懒汉，所以不爱搞那些繁琐的事情。 -
5这已经是第二次发酵结束了。之后便是将面团放入糖水中煮个30秒。 -
6煮过水的面团看起来水灵灵的是不？开始烤吧。180度，20分钟。 -
7成功。你可以根据自己的喜欢好，在面粉中添加黑芝麻，或是在表面上放一些。我的贝果是黄色的，那是因为在烤约10分钟左右，我拿出来刷了蛋液，不然颜色比较淡。 -
8我觉得有必要告诉大家我的烤箱有多大！所以发了这张，看起来真的很小对吧？大型吐司都没法子烤，所以，有兴趣搞烘焙的朋友，千万要买我这个大的烤箱哦，不然会后悔的。
小窍门
贝果的另一吃法。因为它本身无油少糖，所以单吃会觉得没什么特色。建议你中侧面一破为二，可以中间夹上任何你喜欢的酱类，或是放上生菜，火腿肠等做成贝果三明治。味道也相当不错的哦。
所属分类：
糕点
家常菜
老人
下午茶
快餐
- 八寸戚风蛋糕
- 红豆沙抹茶酥
- 阿胶核桃膏
- 葱香火腿花卷
- 蒜泥海带丝
- 玉米南瓜汁
- 浓情布朗尼
- 香肠面包
- 奶酪巧克力漩涡饼干
- 紫薯豆浆
- 酥皮点心----花开富贵
- 鲫鱼豆腐汤
- 酥皮点心
- 美容养颜-木瓜花胶汤
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 青椒土豆丝
- 经典巧克力曲奇
- 紫薯长条酥饼
- 奶油咖喱炖杂蔬
- 芒果酱小面包
- 【桃李厨艺】绝对和你平时吃的差距不是一点点，吃一次就深深爱上它！
- 鸭蛋炒饭
- 小米椒萝卜条
- 秋梨膏
- 白灼菜心
- fill shoes
- fill 's shoes
- fill the bill
- fill the blanks
- fill to overflowing
- fill up
- fill-up
- fill up with
- fill up with gas
- fill up with petrol
- fill with wonder
- filly
- fillér
- film
- film actor
- 雷家奴（明·宋登春）
- 雷宸甫六帙适乃郎游庠喜赠（明·董其昌）
- 雷宸甫得孙（明·董其昌）
- 雷岩诗（宋·苏轼）
- 雷峰一初送竹屿春谷和尚诗有莫念平生下泽车（明·溥洽）
- 雷峰三月三首（明·释函是）
- 雷峰三访圆和尚（明·何绛）
- 雷峰华严长期（明·释函是）
- 雷峰即事二首（明·释函是）
- 雷峰塔（清·黄毓祺）
- 雷峰夜雨（明·释函是）
- 雷峰寄不挂云兄（明·释古电）
- 雷峰寺听琴（宋·顾逢）
- 雷峰寺观潮（明·成鹫）
- 雷峰寺（明末清初·王邦畿）
- 新加坡
- 维也纳
- 泰国
- 平面设计配色图典(平面设计必备配色参考手册)
- 完全自游云南一本就GO(2011全新攻略版)/走遍中国
- 从设计到印刷(附光盘Illustrator CS5平面设计师必读职业设计师岗位技能培训系列教程)
- 数学地质方法及应用(高等院校石油天然气类规划教材)
- 油层物理学(英文版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 厨房用调理食品研究与开发
- 朽女厨娘(下)
- 米洛
- 功夫小侠士(1利齿军团入侵)
- 女人简单易学的赚钱经
- 静坐洗心500问/自愈理疗系列
- 二十岁拥有一切