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诗文
开胃酸辣汤
释义
“我做的是四个大人的量”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
香菇
4-5个
豆腐
200g
木耳
适量
火腿
适量
辅料
香菜
3棵
蚝油
2匙
盐
适量
醋
1勺
胡椒粉
适量
生粉
适量
生抽
2匙
鸡精
适量
辣椒粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
开胃酸辣汤的做法步骤
1
将所有食材切丝,鸡蛋打散,水淀粉加水和好备用(照了照片没照到sorry)
2
水烧开,倒入切好的食材烧开后加入蚝油,生抽各两匙
3
倒入打散的蛋液
4
倒入水淀粉
5
加入一大勺醋,胡椒粉,盐,辣椒粉调味
6
淋上香油,撒上香菜喜欢吃辣加些辣椒油
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 10:49:25