食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
橄榄菜的做法步骤
-
1梅干菜洗净，切小备用 -
2选用优质橄榄。 -
3去核、切片备用。 -
4不用加水，用植物油与原配料一起煲至軟烂，起香味。两天后再复火提纯即可。(因为没加防腐剂，想要便于保存，复火提纯的火候很重要。) -
5装盘即可食用，在潮汕地区是经典的下饭菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜粥
- 烤坚果
- 小米南瓜糊
- 干锅菜花
- 面包牛肉粒
- 烧卖
- 蟹肉金沙豆腐
- 蒜香茄条
- 西兰花鸡蛋烙饼
- 山药鸭汤
- 虾仁鸡丁
- 明太鱼炖豆腐
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 枸杞黄豆花生豆浆
- 香蕉鸡蛋饼
- 冰淇淋法芙娜夹心饼干
- 家常南瓜饼
- 玫瑰红糖姜茶
- 西洋菜滚牛肉汤
- 烘焙︱蛋挞
- 香菇焖黄豆
- 又做焗金不换鸡腿
- 青椒洋葱虾皮炒鸡蛋
- 芋头蒸排骨
- 米酒银耳羹
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- 闻赣兵已驻万安（明·刘崧）
- 闻赣已被围而东固大坑又欲兵攻兴国有怀伯氏（明·刘崧）
- 闻赣江泛溢冲决金鱼寺有怀敝庐感赋（明·刘崧）
- 闻赤公专侍在兹省亲回（明·释函可）
- 闻赤公扶病登山有怀二绝（明·释函可）
- 闻赤松舒道士下世（唐·贯休）
- 闻赵允用北行偶寄（明·罗伦）
- 闻赵十有诗上饶生朝后两日次韵寄之（宋·韩淲）
- 闻赵孟麟主事移居入城（明·程敏政）
- 闻赵昌甫赴召（宋·赵汝回）
- 闻赵白楼复总兵赠之以诗（明·杨爵）
- 闻赵继清调安陆县尹（元·黄溍）
- 闻赵芳洲已归武康梅廨（宋·董嗣杲）
- 闻越僧灵皎游天竺山因而有寄（宋·林逋）
- 闻车驾又幸西安（清·黄遵宪）
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