食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
橄榄菜的做法步骤
-
1梅干菜洗净，切小备用 -
2选用优质橄榄。 -
3去核、切片备用。 -
4不用加水，用植物油与原配料一起煲至軟烂，起香味。两天后再复火提纯即可。(因为没加防腐剂，想要便于保存，复火提纯的火候很重要。) -
5装盘即可食用，在潮汕地区是经典的下饭菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉松奶油蛋糕卷
- 芒果布丁
- 奶酪金钱小面包
- 家常糯米烧麦
- 沙参玉竹炖鸡汤
- 韭菜肉丝炒豆干
- 茴香酱肉包
- 有家鲜厨房|快手菜：香煎mini串
- 牛仔骨罗宋汤
- 葱香霸王兔
- 青蛙枣泥挤挤包
- 薏米红豆糊
- 皮蛋瘦肉粥
- 韩式辣酱慢煮青花鱼
- 黄桃罐头
- 洋葱圈蔬菜蛋饼
- 素拌三蔬
- 椰蓉球
- 全蛋海绵蛋糕杯
- 蚝油烧冬瓜
- 葱油饼
- 五香鹌鹑蛋
- 绿豆雪媚娘
- 杏仁餐包
- 香菇酿肉
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- incense burner
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