食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
橄榄菜的做法步骤
-
1梅干菜洗净，切小备用 -
2选用优质橄榄。 -
3去核、切片备用。 -
4不用加水，用植物油与原配料一起煲至軟烂，起香味。两天后再复火提纯即可。(因为没加防腐剂，想要便于保存，复火提纯的火候很重要。) -
5装盘即可食用，在潮汕地区是经典的下饭菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 凉薯炒肉
- 蟹黄捞面
- 肉末花生焖豆角干
- 鸡肉黄瓜拌面
- 豆卷胡萝卜魔芋拌葱
- 速食豆花。
- 懒人版韭菜猪肉饼
- 红薯粉丝炒娃娃菜
- 鲜虾西蓝花沙拉
- 山药胡萝卜栗子粥
- 油饼
- 莲藕排骨汤
- 全麦蔓越莓面包
- 紫菜肉丸青菜汤
- 养颜健脑补气血又好吃～核桃红枣重阳糕
- 炼猪油渣
- 猪皮冻
- 酸包菜炒粉皮
- 杏鲍菇烧翅根
- 辣子鸡块
- 卤蛋
- 小白菜煮芋头
- 龙骨炖白萝卜
- 煎馒头片
- 芹菜扁豆炒肉片
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- 题瑞鹤图（宋·赵佶）
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- 题瑞龟桥（明·卢龙云）
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- 题瑩上人院（唐·寇埴）
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