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诗文	糊塌子
释义	食材明细 主料 西葫芦 1个 辅料 面粉 半碗 配料 盐 适量 五香粉 适量 蒜 适量 辣椒面 适量 醋 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糊塌子的做法步骤 1 准备西葫芦。 2 将西葫芦擦成丝，用盐淹10分钟。 3 西葫芦丝中加入面粉。 4 带着淹出来的水加入面粉，五香粉，搅成糊状。 5 蒜捣成蒜泥。 6 蒜泥中加入辣椒面浇上热油，加入醋做成蘸汁。 7 平底锅中放上活好的面糊，烙成面饼。 8 切成小块蘸汁吃。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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