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诗文
白萝卜炒牛筋
释义
“白萝卜:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”
食材明细
主料
牛筋
400克
白萝卜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
姜
少许
酒糟
1汤匙
甜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白萝卜炒牛筋的做法步骤
1
把牛筋用高煲压熟稔后,切块。
2
锅加入油、姜、酒糟炒香,再加入牛筋继续炒。
3
加入白萝卜炒片刻,加入适量水、盐、胡椒粉煮。
4
待萝卜熟且汁浓时调好味,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/16 7:41:59