食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1准备食材，土豆、莴笋切粗条，大蒜+姜成沫，辣椒切断，香菇对半切 -
2排骨过水淘洗 -
3开锅放香料烧开水 -
4下排骨在香料锅里煮5-10分钟左右，去血水 -
5除去香料，沥干五香排骨 -
6油爆炸排骨，根据自己喜好，稍微炸一下，也可以炸到酥脆 -
7把土豆条，莴笋条，香菇也下锅炸，香菇炸得越干越好吃 -
8把油烧烫后，下青椒、姜蒜沫、大葱断爆香 -
9下已经炸好的排骨，第一次洒少量盐，酱油 -
10再放炸好的香菇、土豆条、莴笋条，开始翻炒 -
11再次放盐、鸡精、味精、酱油（或者抽），调味调色，一直保持大火干炒，不要为了熟透加水，不要加水 -
12出锅，上桌，最后帅气的洒上一把香菜，很原味；如果有芝麻加上更棒咯，喜欢吃辣的话，这道菜更适合用泡椒来炒，某人今天非要吃清淡的，下次给大家上一些辣菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 花式牛奶面包
- 粗粮细作——不成功的玫瑰花
- 小葱豆腐
- 可可戚风牛肉面包--蛋糕和面包的结合
- 巧克力戚风蛋糕
- 【酸甜海带丝】
- 家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
- 别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡
- 酱牛肉
- 荠菜大肉油煎馄饨
- 番茄土豆蛋花汤
- 咸肉冬瓜汤
- 豆瓣炒鸡蛋
- 家常菜肴@@梅菜辣子鸡
- 黑胡椒照烧肉丁饭
- 不用过油----------干锅土豆片
- 黑椒汁烤鸡中翅
- 腐乳焖鸡翅根肉
- 蒜香鲫鱼
- 土豆烧鸡肉
- 椰蓉苹果饼
- 睿睿家经典菜菜------烧茄子
- 酸辣蕨根粉
- 正宗披萨番茄酱做法
- 蒜香面包
- 什么岁什么迁的成语
- 什么岌什么危的成语
- 什么岌什么可的成语
- 什么岐什么径的成语
- 什么岐什么练的成语
- 什么岑什么碧的成语
- 什么岖什么平的成语
- 什么岚什么岫的成语
- 什么岚什么翠的成语
- 什么岛什么云的成语
- 什么岛什么洲的成语
- 什么岩什么壑的成语
- 什么岩什么嶂的成语
- 什么岩什么干的成语
- 什么岩什么流的成语
- 偶成（清·彻凡）
- 偶成（清·徐庭翼）
- 偶成（清·曹鉴彝）
- 偶成（清·朱一蜚）
- 偶成（清·李希圣）
- 偶成（清·杜依中）
- 偶成（清·林占梅）
- 偶成（清·林占梅）
- 偶成（清·柯辂）
- 偶成（清·汪士铎）
- 偶成（清·沈光文）
- 偶成（清·沈光文）
- 偶成（清·沈守正）
- 偶成（清·沈畹香）
- 偶成（清·王松）
- 生物(选考复习专用2021浙江版)/3年高考2年模拟
- 数学作业本(8下配人教版共2册)/义教教材
- 英语(8下W)/浙江名卷
- 品牌战略/应用型本科规划教材
- 小学创意写作(4下)
- 生物化学(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 一年级语文(下)/状元夺标大试卷
- 午夜灯火(5-7岁)/第一次遇见科学
- 天然药物化学(供药学药物制剂临床药学中药学制药工程医药营销等专业使用第2版案例版全国高等医药院校规划教材)
- 历史(6月选考专用2020浙江省高考猜题卷)/金考卷百校联盟系列
- 奥数(2年级升级版)/小学生每日20分钟
- 温州金融志(1978-2015)(精)
- 广东省高校女性发展研究论文集
- 疯狂作文高考一类文计划(2任务驱动型作文通关备考2020)
- 英语(3下RJPEP3年级起点2020春换代升级版)/期末闯关冲刺100分