食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦） -
2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！ -
3葱姜洗干净搅碎 -
4牛肉冲洗一下剁碎 -
5剁好的牛肉分两份 -
6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！ -
7和之前的另一份生的牛肉掺一起！ -
8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉融合在一起） -
9搅匀后的牛肉馅 -
10最后加入剁碎的青萝卜 -
11拌匀即可（我做的量多，亲们减量哦） -
12醒发好的面团搓条，揪成面剂子，擀开！ -
13包入拌好的牛肉馅！二次醒发后（我放烤箱醒发滴，所以用了几分钟），蒸十五分钟后就好啦??（上气算时间，包子二次醒发好后，我直接用开水蒸滴）！ -
14蒸熟后，关火焖一两分钟后再打开盖子！取出！ -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 清蒸白条鱼
- 奶油排包
- 酸辣豌豆凉粉
- 鲜虾凤尾烧麦
- 不需酸奶机做酸奶
- 鸡肉炒双菇
- 金针培根卷
- 虾皮炒蛋
- 南瓜馒头卷
- 红烧排骨
- 紫薯奶昔
- 酸辣脆皮豆腐
- 香辣豆腐串
- 青椒虾皮
- 黄豆猪脚汤
- 香葱芝士苏打饼干
- 猪肉丸番茄蛋花汤
- 五色鸡爪汤
- 家常麻辣豆腐
- 石锅牛肉酱汤
- 咖喱鸡
- 豆角炒鸡蛋
- 红烧肉
- 清爽美味——金针菇西红柿汤
- 炒菜心
- 什么什么一格的成语
- 什么什么一梦的成语
- 什么什么一棒的成语
- 什么什么一概的成语
- 什么什么一步的成语
- 什么什么一毛的成语
- 什么什么一毫的成语
- 什么什么一气的成语
- 什么什么一江的成语
- 什么什么一池的成语
- 什么什么一沙的成语
- 什么什么一清的成语
- 什么什么一漏的成语
- 什么什么一炬的成语
- 什么什么一点的成语
- 豫章留别诸公（宋·严羽）
- 豫章留别陈粹之佥宪（明·林光）
- 豫章留诸公二首（明·欧大任）
- 豫章祠谒罗公从彦（明·韩晟）
- 豫章离济江亭（宋·张守）
- 豫章秀才歌（明·张宇初）
- 豫章秋日闻莺（明·汪广洋）
- 豫章篇（明·李梦阳）
- 豫章胡氏华林书堂（宋·张齐贤）
- 豫章舟中同黄虞六咏雪四首（明·黎遂球）
- 豫章舟中夜坐自遣（宋·曾丰）
- 豫章董瞿老求诗（宋·李彭）
- 豫章行二首（魏晋·曹植）
- 豫章行赠陈西愚方伯（明·黄佐）
- 豫章行送周裕（宋·杨杰）
- 他乡聚会(中国共产党第六次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 光辉旗帜(中国共产党第七次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 绘就蓝图(中国共产党第八次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 继续革命(中国共产党第九次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 山重水复(中国共产党第十次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 徘徊前进(中国共产党第十一次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 改革开放(中国共产党第十二次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 中国特色(中国共产党第十三次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 市场经济(中国共产党第十四次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 与时俱进(中国共产党第十五次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 世纪华章(中国共产党第十六次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 科学发展(中国共产党第十七次全国代表大会)/中国共产党历届代表大会丛书
- 孔学今义(英文版)(精)
- 德国早期浪漫主义女性诗学
- 德鲁克的管理智慧