食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉包子的做法步骤
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1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦） -
2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！ -
3葱姜洗干净搅碎 -
4牛肉冲洗一下剁碎 -
5剁好的牛肉分两份 -
6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！ -
7和之前的另一份生的牛肉掺一起！ -
8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉融合在一起） -
9搅匀后的牛肉馅 -
10最后加入剁碎的青萝卜 -
11拌匀即可（我做的量多，亲们减量哦） -
12醒发好的面团搓条，揪成面剂子，擀开！ -
13包入拌好的牛肉馅！二次醒发后（我放烤箱醒发滴，所以用了几分钟），蒸十五分钟后就好啦??（上气算时间，包子二次醒发好后，我直接用开水蒸滴）！ -
14蒸熟后，关火焖一两分钟后再打开盖子！取出！ -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 香菇蒸腊肉
- 榨菜炒儿菜
- 柠檬糖霜酥饼，清新柠檬汁、甜蜜糖粉，让人口感一新。
- 腊肠豆腐皮炒娃娃菜
- 白灼大虾
- 柠檬茶
- 家庭版烧烤
- 豆芽粉丝烩韭菜
- 黑芝麻拌菠菜
- 火焰山药泥
- 花菜木耳炒肉片
- 萝卜烧肉
- 蒜苔炒牛肚
- 玉米青豆炒腊肠
- 啤酒鸡蛋红烧鸡
- 猪油渣炒白菜
- 娃娃菜猪肉手工面
- 花边韭菜盒子
- 荠菜包子
- 毛血旺
- 肉末茄子
- 豆角肉酱拌面
- 葱花青椒炒蛋
- 白灼菜心
- 辣皮子炖牛肉
- 长什么什么门的成语
- 长什么什么险的成语
- 长什么什么非的成语
- 长什么什么顾的成语
- 长什么什么饮的成语
- 长什么什么驭的成语
- 长什么代什么的成语
- 长什么以什么的成语
- 长什么其什么的成语
- 长什么却什么的成语
- 长什么后什么的成语
- 长什么善什么的成语
- 长什么在什么的成语
- 长什么大什么的成语
- 长什么天什么的成语
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- 抚松图（元·凌云翰）
- 抚松堂（宋·李处权）
- 抚柱（当代·卢青山）
- 抚栏（宋·赵师秀）
- 抚水仙操（清·章甫）
- 抚琴听者知音（清·章甫）
- 抚琴图（明·张弼）
- 抚琴歌（魏晋·庐山夫人女婉）
- 抚琴白云端（元末明初·叶颙）
- 抚琴（清·林占梅）
- 抚盈歌（唐·韦庄）
- 抚迹（明·陶安）
- 抚郡天宁明极觉讲主陪敬斋监郡奉祠华盖特有（元·虞集）
- 抚郡庠张训导兵火后重修族谱（明·王佐（汝学））
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