食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干椒鸡腿的做法步骤
-
11、把干辣椒、姜、蒜切碎。 -
22、把杭椒和葱切段、莴笋切片备用。（莴笋家里只有这一点了） -
33、把鸡腿剁成小块，码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。 -
43、把鸡腿剁成小块，码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。 -
54、热锅放入菜籽油和猪油，油热放入鸡腿肉中火煎至微黄。 -
65、把煎好的鸡腿捞出装入盘中。 -
76、锅中留底油，油热后放入花椒、干辣椒、少许白糖、郫县豆瓣、姜、蒜炒出香味，把鸡腿肉倒入锅中翻炒数下。 -
87、放入杭椒和莴笋。 -
98、把杭椒和莴笋翻炒数下。 -
109、放入葱段。 -
1110、把葱段翻炒均匀，放入少许鸡精和味精。 -
1211、把炒好的鸡腿装入盘中，一盘香辣麻口的干椒鸡腿就大功告成了！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 梅干菜肉片炒雷笋
- 五宝焖饭
- 自制汉堡面包坯
- 荞麦凉面
- 豆酱闷肉
- 草莓千层
- 椰子和芒果的完美结合【椰香芒果慕斯】
- 荠菜鸡蛋春卷
- 鲜虾云吞
- 香甜提子方包
- 金钱椰蓉小面包
- 酸甜虾仁豆腐
- 水晶芋角
- 香菇根豆豉酱
- 南瓜玉米面粥
- 酸菜鱼
- 紫菜虾皮蛋花汤
- 咸肉煮夜开花
- 油面筋炒梅豆
- 醋溜白菜
- 干贝地蒲
- 韭菜面片
- 滑溜鸡片
- 剁椒鱼头
- 京酱肉丝
- low cloud
- low dose
- lower back
- lower back pain
- lower body
- lower bound
- lowercase letter
- lower cholesterol
- lower cholesterol naturally
- lower class
- lower deck
- lower deck cargo
- lower decks
- lowered head
- lower floor
- 句（宋·释閒卿）
- 句（宋·释顺师）
- 句（宋·金梁之）
- 句（宋·金汉臣）
- 句（宋·钟伯澹）
- 句（宋·钟克俊）
- 句（宋·钟炤之）
- 句（宋·钟震）
- 句（宋·钦宗）
- 句（宋·钱世雄）
- 句（宋·钱仙芝）
- 句（宋·钱伯言）
- 句（宋·钱协）
- 句（宋·钱厚）
- 句（宋·钱惟济）
- 民族地区中华优秀传统文化两创模式实践融入及成果保护研究
- 转型期托底型社会治理研究--以北京市为例
- 文化与旅游深度融合视域下文化旅游品牌的建构
- 酒店数字化营销
- 中国区域中长期温室气体排放路径研究--以江西省为例
- 公路大件运输安全通行评价技术规范(JTG\T2213-2023)/中华人民共和国推荐性行业标准
- 中国合作经济发展研究报告(2023年)
- 【宋志平】经营30条
- 中国特色国际经济法学探索(上下)(精)
- 信息技术基础(高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材)
- 物联网工程设计与系统仿真(高等职业教育电类课程新形态一体化教材)
- 曹聚仁散文精选/炉边独语
- 医疗健康产业创新实践案例集(第2辑)
- 并行编程实践/并行计算系列丛书
- 海洋灾害与应急管理(应急管理系列教材)